Avis de rappel d'aliments - Rappel de Farine tout usage de marque Rogers en raison de la bactérie E. coli O121

Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/2r42QKK

OTTAWA, le 7 juin 2017 /CNW/ - Rogers Foods Ltd. procède au rappel de Farine tout usage de marque Rogers parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie E. coli O121. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Le produit suivant a été vendu dans les entrepôts Costco de la Colombie-Britannique.

Produit visé par le rappel

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.

Il est dangereux de goûter ou de consommer de la pâte ou pâte à biscuits crue, peu importe le type de farine utilisée, puisque la farine brute peut être contaminée par des bactéries nocives comme E. coli O121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

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• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments

Contexte

Cette mise en garde découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Des cas de maladie pouvant être associés à la consommation de ce produit ont été signalés. Des analyses en laboratoire plus poussées sont en cours en vue de confirmer le lien.

Renseignements supplémentaires

• ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments