Le Lézard

Plus d'excuses: envoyez-les se faire cuire un oeuf!


Malgré les innovations de l'art culinaire, plusieurs ont encore de la difficulté à cuisiner de simples « oeufs à la coque ». Ces personnes n'auront plus d'excuses avec l'arrivée d'oeufs qui indiquent au cuistot quand ils sont prêts.



Le service d'informations sur les oeufs de Grande-Bretagne, en conjonction avec la compagnie Lion Quality Eggs, a mis au point un procédé d'impression permettant d'appliquer un message qui n'apparaîtra que lorsque l'oeuf aura atteint une température cible. Lorsqu'ils seront disponibles sur le marché britannique cet automne, ces oeufs indicateurs seront offerts en versions oeufs « dur », « moyen »ou « mou » qui auront chacun leurs températures associées.



Malheureusement, il n'est pas certain que la température sélectionnée pour la cuisson corresponde réellement à votre idée d'un oeuf bien cuit. De plus, l'encre est complètement inutile si vous avez par exemple une boîte d'oeufs « mous » que vous désirez cuire plus durs. Malgré ces petits inconvénients, cette invention permettra à plusieurs d'améliorer leurs talents de cuisiniers, même si certains réussiront probablement tout de même à manquer leur coup.

Publié le 01/08/2006 à 16h43 par Yannick Lefebvre


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