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Avis de rappel d'aliments - Rappel de produits de bison haché en raison de la bactérie E. coli O121 et O103
Photos des produit disponible : http://inspection.gc.ca/fra/1563315202785/1563315204824
OTTAWA, le 16 juill. 2019 /CNW/ - Northfork Bison Distributions Inc. procède au rappel volontaire de produits de bison haché parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121 et O103. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus à l'échelle nationale.
Produits visés par le rappel
Marque | Produit | Format | CUP | Codes |
Natural Frontier | Bison - viande | 280 g | 6 76842 00147 7 | EXP 190311 EXP 190314 EXP 190315 EXP 190316 EXP 190317 EXP 190318 |
Sensations | Bison haché extra | 280 g | 6 23682 11159 0 | EXP 190311 EXP 190314 EXP 190315 EXP 190316 EXP 190317 EXP 190318 |
La Terre des | Bison haché | 1,5 lb | 96768420002598 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Northfork | Bison haché | 1,25 kg | 86768420002577 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Northfork | Bison haché | 4,54 kg /10 | 86768420002263 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Northfork | Viande hachée de | 4,54 kg | 96768420111061 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Northfork | Viande hachée de | 0,45 kg / 1 | 96768420111054 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Northfork | Burger de bison 20 x 8 oz | 2 lb | 96768420111092 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Northfork | Burger de bison 4 oz x 4 | 1 lb | 96768420111184 | Emballé le 19-02-22 Emballé le 19-02-25 Emballé le 19-02-26 Emballé le 19-02-27 Emballé le 19-02-28 Emballé le 19-03-01 |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 et O103 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
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- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel a été déclenché par l'entreprise et d'un rappel effectué dans un autre pays. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada. Cependant, des cas de maladie associés à la consommation de ces produits ont été signalés aux États-Unis.
SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments
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