Le Lézard
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Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique, CFG

Avis de rappel d'aliments - Rappel de produits de bison haché en raison de la bactérie E. coli O121 et O103


Photos des produit disponible : http://inspection.gc.ca/fra/1563315202785/1563315204824

OTTAWA, le 16 juill. 2019 /CNW/ - Northfork Bison Distributions Inc. procède au rappel volontaire de produits de bison haché parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121 et O103. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus à l'échelle nationale.

Produits visés par le rappel

 

Marque

Produit

Format

CUP

Codes

Natural Frontier
Aliments

Bison - viande
hachée

280 g

6 76842 00147 7

EXP 190311

EXP 190314

EXP 190315

EXP 190316

EXP 190317

EXP 190318

Sensations

Bison haché extra
maigre

280 g

6 23682 11159 0

EXP 190311

EXP 190314

EXP 190315

EXP 190316

EXP 190317

EXP 190318

La Terre des
Bisons

Bison haché
maigre

1,5 lb

96768420002598

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

Northfork
Canadian Bison
Ranch

Bison haché
(ordinaire)

1,25 kg

86768420002577

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

Northfork
Canadian Bison
Ranch

Bison haché
ordinaire

4,54 kg /10
lb

86768420002263

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

Northfork
Canadian Bison
Ranch

Viande hachée de
bison 10 lbs
régulier

4,54 kg

96768420111061

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

Northfork
Canadian Bison
Ranch

Viande hachée de
bison 1 lb régulier

0,45 kg / 1
lb

96768420111054

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

Northfork
Canadian Bison
Ranch

Burger de bison

20 x 8 oz

2 lb

96768420111092

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

Northfork
Canadian Bison
Ranch

Burger de bison

4 oz x 4

1 lb

96768420111184

Emballé le 19-02-22

Emballé le 19-02-25

Emballé le 19-02-26

Emballé le 19-02-27

Emballé le 19-02-28

Emballé le 19-03-01

 

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O121 et O103 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel a été déclenché par l'entreprise et d'un rappel effectué dans un autre pays. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé au Canada. Cependant, des cas de maladie associés à la consommation de ces produits ont été signalés aux États-Unis.

 

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments


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Communiqué envoyé le 16 juillet 2019 à 19:13 et diffusé par :