La Fondation Ando et Nissin Food Products publient un « Rapport sur les recettes de bien-être » : Cette première étude mondiale révèle une corrélation directe entre l'alimentation et le bien-être

OSAKA, Japon, 20 octobre 2023 /PRNewswire/ -- La Fondation Ando (*) (ci-après « la Fondation ») et Nissin Food Products Co., Ltd. (ci-après « la Société ») ont publié le Rapport sur les recettes de bien-être le 18 octobre 2023, en collaboration avec la société mondiale d'analyse et de conseil Gallup ; il s'agit de la première étude mondiale offrant une nouvelle perspective sur le lien entre l'alimentation et le bien-être.

(*) La Fondation a été créée en 1983 par Momofuku Ando, le fondateur de Nissin Food Products, avec la conviction que « l'alimentation et le sport sont les deux roues qui soutiennent la santé. »

Le produit intérieur brut (PIB) a longtemps été utilisé comme indicateur pour mesurer l'ampleur de l'économie d'un pays. Cependant, ces dernières années, l'idée de créer un instrument de mesure de la prospérité économique autre que le PIB (« Au-delà du PIB ») s'est répandue et le bien-être et l'état de satisfaction mentale, physique et sociale d'un individu attirent une attention particulière.

En outre, le « Sommet de l'avenir », qui se tiendra aux Nations Unies en septembre 2024, se concentrera sur la construction d'une économie et d'une société mettant l'accent sur le bien-être ; et des nations du monde entier, dont Japon, le Royaume-Uni, les Pays-Bas et la Nouvelle-Zélande, essaient de mesurer le bien-être et d'appliquer ces précieux renseignements à leurs politiques.

Il peut sembler évident que l'alimentation est le fondement de la santé, mais elle n'est pas considérée comme une composante du bien-être. Par conséquent, la Fondation et la Société, en collaboration avec Gallup, ont mené une étude pour tester l'hypothèse que l'alimentation est une composante importante du bien-être.

Le Rapport sur les recettes de bien-être a permis de constater que les personnes qui étaient « complètement satisfaites » de leur alimentation sont 1,62 fois plus susceptibles d'avoir un bien-être subjectif plus élevé que celles qui n'étaient pas « complètement satisfaites » et que la nourriture est une composante importante du bien-être avec le revenu. C'est la première étude au monde qui prouve qu'il existe une forte corrélation entre l'alimentation et le bien-être.

À partir des résultats de cette étude récemment publiée, la Fondation et la Société continueront d'explorer comment l'alimentation peut améliorer le bien-être en collaboration avec des chercheurs d'universités et des organisations internationales.

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https://www.ando-zaidan.jp/news/pdf/RFW_release2023_en.pdf