Sujet : Rappels de produits
Présence non déclarée de blé, de soya, de lait et de sulfites dans diverses sauces préparées et vendues par l'entreprise Boucherie Blainville
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 17 janv. 2023 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Boucherie Blainville, située au 1199, boulevard du Curé-Labelle, à Blainville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait ou aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Format | Allergènes | Lot visé |
« Sauce au porto » | Variable | Blé, soya, lait et | Unités vendues jusqu'au 17 janvier 2023 |
« Sauce aux champignons » | Variable | Blé | Unités vendues jusqu'au 17 janvier 2023 |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 17 janvier 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient conditionnés dans un contenant de plastique transparent et vendus à l'état congelé. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Boucherie Blainville ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au soya, au lait ou aux sulfites. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 4672
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Source : Relations médias Direction des communications Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation Tél. : 418 380-2100, poste 3512 |
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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