Le Lézard
Classé dans : Santé
Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de thon en raison de l'histamine


Photos des produit disponible : https://inspection.gc.ca/avertissements/2020-02-28/fra/1582949656892/1582949662629

OTTAWA, le 28 févr. 2020 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 25 février 2020 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit et la distribution.  Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

Industrie procède au rappel de divers produits de thon en raison des concentrations élevées d'histamine. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.

Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans le tableau ci-dessous.

Produits visés par le rappel

 

Marque

Produit

Format

CUP

Codes

Renseignements supplémentaires

Choices Markets

« Ahi Tuna Loin
Steak Sashimi Grade
- Previously Frozen »

Variable

Débutant par
0 245345

Tous les unités vendus du 9 octobre 2019 jusqu'au 23 octobre 2019 inclusivement

Vendu chez Choices Market, 8683 10eme avenue, à Burnaby, en Colombie Britannique

Choices Markets

« Ahi Tuna Loin Steak Sashimi Grade - Previously Frozen »

Variable

Débutant par
0 245345

Tous les unités vendus du 10 octobre 2019 jusqu'au 12 octobre 2019 inclusivement

Vendu chez Choices Market, 3493 rue Cambie, à Vancouver, en Colombie Britannique

Choices Markets

« Ahi Tuna Loin Steak Sashimi Grade - Previously Frozen »

Variable

Débutant par
0 245345

Tous les unités vendus du 26 octobre 2019 jusqu'au 9 novembre 2019 inclusivement

Vendu chez Choices Market, 1888 57eme avenue Ouest, à Vancouver, en Colombie Britannique

Choices Markets

« Ahi Tuna Loin Steak Frozen - Ocean Wise »

Variable

Débutant par
0 245516

Tous les unités vendus du 9 octobre 2019 jusqu'au 23 octobre 2019 inclusivement

Vendu chez Choices Market, 8683 10eme avenue, à Burnaby, en Colombie Britannique

Choices Markets

« Ahi Tuna Loin Steak Frozen - Ocean Wise »

Variable

Débutant par  
0 245516

Tous les unités vendus du 10 octobre 2019 jusqu'au 12 octobre 2019 inclusivement

Vendu chez Choices Market, 3493 rue Cambie, à Vancouver, en Colombie Britannique

Choices Markets

« Ahi Tuna Loin Steak Frozen - Ocean Wise »

Variable

Débutant par
0 245516

Tous les unités vendus du 26 octobre 2019 jusqu'au 9 novembre 2019 inclusivement

Vendu chez Choices Market, 1888 57eme avenue Ouest, à Vancouver, en Colombie Britannique

IGA

« Ahi Tuna - Previously Frozen »

Variable

Débutant par 200840

Tous les unités vendus du 6 novembre 2019 jusqu'au 6 décembre 2019 inclusivement

Vendu chez IGA, 1940 chemin Kane, à Kelowna, en Colombie Britannique

IGA

« Ahi Tuna - Previously Frozen »

Variable

Débutant par 200840

Tous les unités vendus du 28 septembre 2019 jusqu'au 17 décembre 2019 inclusivement

Vendu chez IGA, 2286 West Broadway, à Vancouver, en Colombie Britannique

IGA

« Ahi Tuna - Previously Frozen »

Variable

Débutant par 200840

Tous les unités vendus du 26 novembre 2019 jusqu'au 13 janvier 2020 inclusivement

Vendu chez IGA, 12887 chemin Madeira Park, à Madeira Park, en Colombie Britannique

Save on Foods

« O/W Ahi Tuna »

Variable

Starts with 226248

Tous les unités vendus du 18 septembre 2019 jusqu'au 28 février 2020 inclusivement

Vendu chez les magasins Save on Foods en AB, au BC, au MB, en SK, et au YT

 

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par des concentrations élevées d'histamine ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les histamines ne sont pas détruites par la cuisson. Les concentrations élevées d'histamine dans le poisson peuvent causer la scombroïdose, une réaction de type allergique. Les symptômes possibles sont les suivants : sensation de brûlure dans la gorge, diarrhée, étourdissements, enflure du visage, maux de tête, vomissements et goût poivré dans la gorge.

Contexte

Ce rappel découle des plaintes de consommateurs. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Réactions

Aucune réaction liée à la consommation des produits visés n'a été signalée. Des réactions liées à la consommation des produits visés par l'Avis de rappel d'aliments du 25 février 2020 ont été signalées.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments


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Communiqué envoyé le 29 février 2020 à 00:44 et diffusé par :