Sujet : CPG
Présence non déclarée de plusieurs allergènes dans diverses soupes et sauces préparées et vendues par l'entreprise Phil's Good
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 16 avril 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Phil's Good, située au 6001, chemin Upper-Lachine, à Montréal, avise les personnes qui sont sensibles aux divers allergènes énumérés dans le tableau ci-dessous ou celles ayant la maladie coeliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits contiennent ou pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergènes | Format | Lot visé |
« SOUPE DE BOULETTES MATZOH » | Blé Soya | 900 ml | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte pas la mention de la présence des allergènes indiqués dans ce tableau |
« SOUPE POULET ET NOUILLES » | |||
« HARICOTS BLANCS & ORGES » | Soya | ||
« SAUCE À L'AIL » | Sulfites | 230 g | |
« AÏOLI AU SAFRAN » | |||
« SAUCE TZATZIKI » | Sulfites (Ce produit pourrait aussi contenir des noix.) | ||
« SAUCE ANDARRA » | Sulfites (Ce produit pourrait aussi contenir du blé, de la moutarde, du sésame ou des arachides.) |
Tous les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente dans plusieurs établissements de la région de Montréal. Les produits étaient conditionnés dans des contenants de plastique transparent. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Phil's Good ».
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui sont sensibles aux allergènes énumérés dans le tableau ci-dessus ou celles ayant la maladie coeliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les allergènes, plus précisément sur leurs diverses appellations et sur les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4982
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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