Avis de rappel d'aliments - Rappel de maïs à grains entiers surgelés de marque Alasko en raison de la bactérie Salmonella

OTTAWA, ON, le 19 déc. 2021 /CNW/ -

Résumé

• Marque(s) : Alasko
• Produit : Maïs à grains entiers surgelés
• Entreprises : New Alasko Limited Partnership
• Problème : Aliments - Contamination microbienne - Salmonella
• Catégorie : Fruits et légumes (Congelés)
• Ce qu'il faut faire :  Le produit visé ne doit pas être consommé, utilisé, vendu, servi ou distribué
• Auditoire : Pour les hôtels, restaurants et institutions; fabricants; détail
• Classification du risque : Classe 1 

Produits visés

Problème

New Alasko Limited Partnership procède au rappel de maïs à grains entiers surgelés de marque Alasko parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella.

Le produit visé par le rappel a été vendu en Colombie-Britannique, en Alberta, au Manitoba, en Saskatchewan et au Québec et pourrait avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.

Ce que vous devriez faire

• Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
• Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel.
• Ne consommez pas le produit visé par le rappel.
• Le produit visé par le rappel ne doit pas être utilisé, vendu, servi ou distribué.
• Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

En savoir plus :

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'Agence canadienne d'inspection des aliments au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire.

Des cas de maladie associés à la consommation de ce produit ont été signalés.

Ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Also available in English

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments