Avis de rappel d'aliments - Rappel de Palourdes de marque Moncton Fish Market en raison de la présence possible de bactéries dangereuses

Photos des produit disponible : https://recalls-rappels.canada.ca/fr/avis-rappel/rappel-palourdes-marque-moncton-fish-market-en-raison-presence-possible-bacteries

OTTAWA, ON, le 23 déc. 2021 /CNW/ - 

Résumé

• Marque : Moncton Fish Market
• Produit : Palourdes
• Entreprises : Moncton Fish Market Ltd.
• Problème : Aliments - Contamination microbienne - Clostridium botulinum
• Catégorie : Poisson et fruits de mer - Transformés, En conserve
• Ce qu'il faut faire : Le produit visé ne doit pas être consommé
• Auditoire : Grand public
• Classe de rappel : Classe 1

Produits visés

Problème

Moncton Fish Market Ltd. procède au rappel de Palourdes de marque Moncton Fish Market vendues non réfrigérées parce que ce produit pourrait favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum.

Le produit visé par le rappel a été vendu chez Moncton Fish Market, situé à Moncton (Nouveau Brunswick).

Ce que vous devriez faire

• Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
• Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison.
• Ne consommez pas le produit visé par le rappel.
• Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque. Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l'élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.

En savoir plus :

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Also available in English

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments