Le Lézard
Sujet : Santé
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 17 oct. 2015) - Les photos des produits sont disponibles à http://bit.ly/1jtjECZ
Portuguese Cheese Co. Ltd. procède au rappel des fromages de lait cru St. Jorge et Queijo Sao Jorge parce que ces produits pourraient contenir la toxine produite par la bactérie Staphylococcus. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants, importés du Portugal, ont été vendus en Ontario.
Les fromages de lait cru Queijo Sao Jorge peuvent avoir été vendus en formats plus petits, tranchés et emballés par certains détaillants. Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Produits visés par le rappel
Ce qu'il faut faire
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Staphylococcus ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Cette toxine n'est pas facilement détruite aux températures de cuisson normales. Les symptômes habituels d'intoxication à la bactérie Staphylococcus sont des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la fièvre. Dans les cas graves, l'intoxication peut s'accompagner de maux de tête, de douleurs musculaires ainsi que de variations du pouls et de la tension artérielle.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Renseignements supplémentaires
Coordonnées:
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Communiqué envoyé le et diffusé par :
Avis de rappel d'aliments : Rappel de fromages de lait cru St. Jorge et Queijo São Jorge en raison d'une toxine produite par la bactérie Staphylococcus
Portuguese Cheese Co. Ltd. procède au rappel des fromages de lait cru St. Jorge et Queijo Sao Jorge parce que ces produits pourraient contenir la toxine produite par la bactérie Staphylococcus. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants, importés du Portugal, ont été vendus en Ontario.
Les fromages de lait cru Queijo Sao Jorge peuvent avoir été vendus en formats plus petits, tranchés et emballés par certains détaillants. Les consommateurs qui ne sont pas certains s'ils ont acheté les produits visés devraient se renseigner auprès de leur détaillant.
Produits visés par le rappel
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Marque Produit Format CUP Codes
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St. Jorge "Raw Milk Cheese" Variable Variable Lot #914
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Queijo Sao Jorge fromage de lait Environ 9-10 kg Aucun AEE0215 (figure
cru sur la caisse
seulement)
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Ce qu'il faut faire
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Staphylococcus ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. Cette toxine n'est pas facilement détruite aux températures de cuisson normales. Les symptômes habituels d'intoxication à la bactérie Staphylococcus sont des nausées, des vomissements, des crampes abdominales et de la fièvre. Dans les cas graves, l'intoxication peut s'accompagner de maux de tête, de douleurs musculaires ainsi que de variations du pouls et de la tension artérielle.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Renseignements supplémentaires
-- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous
Coordonnées:
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Communiqué envoyé le et diffusé par :
