FRANCFORT, Allemagne, 4 novembre 2024 /PRNewswire/ -- Le 21e congrès mondial des boissons à base d'eau s'est tenu à Francfort, en Allemagne, du 28 au 30 octobre. Au cours de ce congrès, des dirigeants de l'industrie et représentants d'entreprises du monde entier ont échangé des idées sur les tendances et les innovations de pointe sur le marché de l'eau potable, dans l'espoir de stimuler la croissance de l'industrie.
Le Dr Gerrit Smit, expert au Yili Innovation Center Europe, a été invité à prononcer un discours intitulé Meeting Evolving Needs of Chinese Consumers: A New Milestone on the Path to Greater Sustainability (Répondre à l'évolution des besoins des consommateurs chinois : une nouvelle étape sur la voie d'une plus grande durabilité). Au cours de son intervention, le Dr. Smit s'est penché sur les dernières tendances du marché chinois de l'eau potable et a mis en lumière les réalisations innovantes et les pratiques de développement écologique de Yili dans l'industrie de l'eau potable.
Les lauréats des 2024 Global Water Drinks Awards ont été annoncés lors du congrès. La marque d'eau minérale INIKIN de Yili a été récompensée par les 2024 Global Water Drinks Awards pour son produit innovant, le thé infusé, INIKIN.
Le Dr Smit a présenté le thé infusé INIKIN primé lors du congrès. Dans l'optique de proposer un « thé fraîchement préparé à tout moment et en tout lieu », la marque utilise un bouchon de bouteille unique qui sépare la poudre de thé lyophilisée de l'eau, sans aucun additif. Il suffit de retourner la bouteille et de la secouer pour qu'une boisson de thé frais soit prête en trois secondes seulement.
Richard Hall, président de Zenith Global, l'organisateur de l'événement, a souligné que le thé infusé INIKIN était un excellent exemple de l'impressionnante innovation des entreprises chinoises dans l'industrie des boissons.
« Yili a accompli des choses extraordinaires dans le secteur laitier pendant de nombreuses années et est devenu un acteur mondial de premier plan dans ce domaine, l'innovation étant un facteur essentiel. Il est passionnant de voir Yili entrer sur le marché de l'eau et proposer un concept véritablement innovant », a déclaré M. Hall. Il a été particulièrement impressionné par les avantages uniques d'INIKIN, qui garantit la pureté ultime des sources d'eau volcanique vierge, et l'engagement sans faille du groupe Yili en faveur du développement durable en ce qui concerne l'application de la technologie et les pratiques de gestion.
Fidèle à sa vision d'entreprise, qui consiste à devenir le fournisseur de produits alimentaires sains le plus fiable au monde, Yili s'efforce toujours de répondre aux besoins des consommateurs. En 2019, l'entreprise a lancé INIKIN, une marque d'eau minérale volcanique naturelle. INIKIN dispose de sources d'eau de première qualité : Arxan, connue comme l'un des « bars à oxygène naturel de Chine », avec un taux de couverture forestière de 95, et les monts Changbai, une source d'eau minérale de haute qualité connue dans le monde entier.
L'eau minérale naturelle des deux sites est soigneusement gérée dans le cadre d'une limite d'extraction journalière et transportée par un pipeline entièrement fermé vers les installations de fabrication établies sur les sites de la source d'eau. La pureté de l'eau minérale naturelle est garantie grâce à l'adoption de technologies de pointe telles que des membranes de nanofiltration biomimétiques et la stérilisation sans émission d'ozone.
M. Smit a également expliqué les pratiques durables de Yili. Il a indiqué que Yili intègre la durabilité dans ses pratiques et vise à atteindre la neutralité carbone dans l'ensemble de sa chaîne d'approvisionnement d'ici à 2050. À l'heure actuelle, l'entreprise collabore étroitement avec toutes les parties prenantes tout au long de la chaîne d'approvisionnement afin que cet objectif devienne une réalité.
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