Mise à jour - Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de marinade d'épices créoles préparée et vendue par l'entreprise Épices créoles goût universel
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 2 avril 2024 /CNW/ - Le communiqué de rappel d'aliments diffusé le 27 mars 2024 a été mis à jour. Le produit visé aurait été vendu dans des établissements de la région de Montréal, en plus d'avoir été offert dans des établissements de la région de Lanaudière.
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Épices créoles goût universel, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous s'il n'a pas été conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette du produit ne comporte pas les informations nécessaires à sa consommation sécuritaire, soit la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« ÉPICES CRÉOLES GOÛT UNIVERSEL » | Unitaire | Tous les lots dont l'étiquette ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente dans plusieurs établissements des régions de Lanaudière et de Montréal. Il était conditionné dans un pot de verre muni d'un couvercle métallique. Il était vendu à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession et qui ne l'ont pas conservé au réfrigérateur en tout temps depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, sa consommation peut représenter un risque pour la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4965A
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Communiqué envoyé le et diffusé par :
