Présence non déclarée de plusieurs allergènes dans divers produits (en pots de verre) préparés et vendus par l'entreprise Écolovrac Amos inc.

MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 5 févr. 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Écolovrac Amos inc., située au 37, 1^re Avenue Ouest, à Amos, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au soya, au lait, aux noix, aux sulfites ou au blé, ou celles ayant la maladie coeliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits contiennent ou pourraient contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.

Dénomination du produit	Allergènes	Format	Lot visé
« COUSCOUS AUX FRUITS SÉCHÉS »	Soya	Unitaire	Tous les lots dont l'étiquette ne comporte pas la mention de la présence des allergènes indiqués dans ce tableau
« BISCUITS AUX BRISURES DE CHOCOLAT » « BISCUITS ATTRAPE LUTINS »	Soya Blé Peut contenir : noix
« BROWNIES CHOCO BLANC- PISTACHES »	Soya Lait Blé
« BOULES D'ÉNERGIE AU MATCHA & COCONUT » « BISCUITS BLÉ-CANNEBERGES »	Soya Lait Peut contenir : noix
« SOUPE AUX LENTILLES »	Soya Sulfites
« SOUPE AUX CHAMPIGNONS ET RIZ SAUVAGE »	Soya Sulfites Blé

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente à l'établissement désigné ci-dessus ainsi qu'à l'établissement Écolovrac Rouyn-Noranda, situé au 82, rue Perreault Ouest, à Rouyn-Noranda. Les produits étaient conditionnés dans des pots de verre munis d'un couvercle métallique. Ils étaient vendus à la température ambiante.

L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie au soya, au lait, aux noix, aux sulfites ou au blé, ou celles ayant la maladie coeliaque ou une autre maladie induite par l'ingestion de gluten. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Pour obtenir de l'information sur les diverses appellations des allergènes et les aliments dans lesquels ils peuvent se retrouver, il est possible de consulter la page Allergènes et leurs différentes appellations sur Québec.ca.

Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.