LE SIPS DE BARCELONE DEVIENT NO.1 DU CLASSEMENT THE WORLD'S 50 BEST BARS 2023
- Le Sips, à Barcelone devient The World's Best Bar - le deuxième bar de Barcelone à remporter la première place sur plusieurs années consécutives
- La liste pour l'année 2023 comprend des bars de 28 villes et 11 nouvelles entrées
- Renato 'Tato' Giovannoni est élu Roku Industry Icon
- Le Lady Bee de Lima est Campari One To Watch
- The American Bar at Gleneagles (Auchterarder, Écosse) reçoit le prix Siete Misterios Best Cocktail Menu
- Le Ketel One Sustainable Bar Award est décerné au Röda Huset de Stockholm
- Le Zest de Séoul est la Disaronno Highest New Entry à la place No.18
- Le Himkok d'Oslo remporte le Nikka Highest Climber Award après avoir gagné 33 places pour atteindre la place No.10
- The Clumsies d'Athènes est élu Rémy Martin Legend of The List
- Le Line d'Athènes reçoit le prix London Essence Best New Opening
- Apoorva Kohli (Sidecar, New Delhi) est le récipiendaire du prix 50 Best Bars The Blend Scholarship
- Le premier lauréat du Bareksten Best Bar Design Award est le Night Hawk de Singapour
SINGAPOUR, 17 octobre 2023 /PRNewswire/ -- Les lauréats de The World's 50 Best Bars 2023, parrainés par Perrier, ont été dévoilés à Singapour le mardi 17 octobre. Organisés pour la première fois en Asie, ces prix célèbrent l'excellence internationale des boissons.
Situé au coeur de Barcelone, le nouveau No.1 Sips allie un design élégant à une technique de pointe pour créer une « maison de la boisson » ludique signée Simone Caporale et Marc Álvarez. Tirant les leçons de leurs illustres carriers, Simone Caporale faisait partie du duo créatif qui a mené l'Artesian de Londres au titre de The World's Best Bar à quatre reprises (un record); pendant que Marc Álvarez a quant à lui passé près d'une décennie au sein du groupe de restaurants révolutionnaires elBarri de Ferran et Albert Adrià. L'approche disruptive du duo en matière de mixologie créative se traduit par des services innovants très haut de gamme à des prix attractifs pour les consommateurs.
Parmi les cinq principaux autres bars, nous trouvons le Double Chicken Please de New York (No.2), le Handshake Speakeasy de Mexico (No.3), le Paradiso de Barcelone (No.4) et le Connaught Bar de Londres (No.5). La liste complète peut être consultée ici.
William Drew, directeur de contenu pour 50 Best, a déclaré : « Traduisant parfaitement l'innovation contemporaine et la précision technique dans un programme de cocktails ludique, accompagné d'une hospitalité des plus chaleureuses, Sips est un digne lauréat du titre The World's Best Bar. Nous adressons nos félicitations à tous les bars figurant dans cet illustre classement. Nous avons une fois de plus vu le nombre de villes représentées augmenter, et nous espérons que cela suscitera l'envie de voyager chez les amateurs de cocktails du monde entier. »
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