Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de pestos et d'ail frais dans l'huile vendus par l'entreprise Les jardins de M. Lebrun
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 3 oct. 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Les jardins de M. Lebrun, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous au-delà de 7 jours suivant leur décongélation. En effet, l'étiquette des produits ne comporte pas toutes les informations nécessaires à leur consommation sécuritaire.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« AIL HACHÉ DANS L'HUILE » | 250 ml | UNITÉS VENDUES JUSQU'AU 30 SEPTEMBRE 2023 |
« PESTO DE BASILIC » | ||
« PESTO DE FLEUR D'AIL » |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 30 septembre 2023 inclusivement, et ce, sur le site Internet de l'entreprise et dans un kiosque sur le site du verger Gaudreau, situé au 1308, chemin Bellevue Ouest, à Cap-Saint-Ignace. Les produits étaient conditionnés dans des pots de verre et vendus à l'état congelé.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé au congélateur en tout temps depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer au-delà de 7 jours suivant sa décongélation. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4819
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Communiqué envoyé le et diffusé par :
