Présence non déclarée de moutarde et de sulfites dans diverses salades préparées et vendues par l'entreprise Dépanneur de la piste enr.
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 6 sept. 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Dépanneur de la piste enr., située au 15808, rue Notre-Dame Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde ou aux sulfites de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits contiennent de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Allergènes | Format | Lot visé |
« Salade de pates | Moutarde | Unitaire | Unités vendues jusqu'au |
« Salade de pomme de terre » | Moutarde |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 6 septembre 2023, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés dans un contenant de plastique transparent et vendus à l'état réfrigéré. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Dep. de la piste ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Cette mise en garde ne concerne que les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde ou aux sulfites. De plus, les personnes concernées qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4798|
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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