Juste à temps pour Noël : la boîte EntomoMiam, en vente dès le 8 décembre
MONTRÉAL, le 29 nov. 2022 /CNW Telbec/ - Dès le 8 décembre, il sera possible de se procurer la boîte EntomoMiam au coût de 49$à l'Insectarium et aux boutiques du Jardin botanique et du Biodôme. Destinée aux « épicurieux et épicurieuses», cette boîte gourmande pour quatre personnes contient une variété de produits salés et sucrés. Mandaté par Espace pour la vie, le chef consultant et créateur gastronomique Daniel Vézina s'est entouré de producteurs et productrices d'ici pour mettre en valeur les insectes comestibles et les produits du terroir québécois dans une expérience de gastronomie entomophile inédite.
Mise en garde : Les produits à base d'insectes pourraient ne pas convenir aux personnes qui présentent une intolérance ou une allergie aux crustacés. Les produits ne présentent aucun danger pour les personnes non allergiques.
À propos d'Espace pour la vie Espace pour la vie regroupe le Biodôme, la Biosphère, l'Insectarium, le Jardin botanique et le Planétarium Rio Tinto Alcan. Ces cinq institutions prestigieuses de la Ville de Montréal forment le plus important complexe en sciences de la nature au Canada. Ensemble, elles amorcent un mouvement audacieux, créatif et urbain, où se repense le lien entre l'humain et la nature, et où se cultive une nouvelle façon de vivre.
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