Pourquoi les scaleups comme Sophie's Bionutrients affluent dans la Food Valley (et non dans la Silicon Valley)

L'entreprise de biotechnologie Sophie's Bionutrients célèbre la Journée de la Terre et ses six mois dans la « Food Valley » européenne

WAGENINGEN, Pays-Bas, 4 mai 2022 /PRNewswire/ -- Il y a six mois, Sophie's Bionutrients, pionnière des protéines de micro-algues, a décidé de déplacer son siège social de Singapour vers la « Food Valley », le centre mondial des protéines alternatives, aux Pays-Bas. Depuis lors, l'entreprise de biotechnologie a trouvé des partenaires de production spécialisés, a complété son équipe de direction avec des talents néerlandais, a identifié des spécialistes dans différents domaines, a signé des accords commerciaux et est sur le point de conclure la prochaine levée de fonds. Qu'est-ce qui a permis cet « atterrissage » très rapide ?

« L'écosystème très développé de la "Food Valley" est similaire à celui de la Silicon Valley, mais il est axé sur les technologies agroalimentaires », explique Eugene Wang, fondateur et codirecteur général. « Cela a commencé par un programme appelé Go Beyond, conçu pour attirer les scaleups internationales aux Pays-Bas. Cela m'a amené à devenir le mentor de Willem Sodderland, qui est finalement devenu notre directeur de Scaleup et notre co-PDG. Nous nous sommes associés et avons commencé à utiliser ses relations. En quelques semaines, nous avons trouvé un spécialiste de l'extraction de protéines que nous n'avions pas pu trouver à Singapour en deux ans. »

Tout s'est accéléré lorsque Sophie's a attiré l'attention des accélérateurs StartLife et Planet B.io. Reconnaissant que l'équipe était sur le point d'être commercialisée, StartLife a choisi d'offrir un soutien sur mesure et quelques mois plus tard, Sophie's Bionutrients a ouvert son bureau européen sur le campus de la WUR. Ce déménagement a permis à Sophie's Bionutrients d'accéder à des talents de haut niveau pour constituer une équipe de classe mondiale aux Pays-Bas, et de sortir du laboratoire pour entrer dans l'usine.

« Les six derniers mois ont été déterminants pour notre croissance. Avec le soutien indéfectible de StartLife et de Planet Bio, nous explorons rapidement les possibilités illimitées des alternatives protéiniques à base de microalgues et façonnons un avenir durable pour l'industrie alimentaire », a ajouté M. Wang.

« En tant que centre de l'innovation agroalimentaire, la Food Valley est le tremplin idéal pour que Sophie's Bionutrients passe à l'étape suivante de sa commercialisation. Le talent et l'innovation en Europe nous ont permis d'avancer à un rythme incroyable, alors que nous cherchons à apporter des protéines à base de microalgues à des millions de personnes dans le monde », a déclaré Willem Sodderland, directeur de scaleup chez Sophie's Bionutrients.

Sophie's Bionutrients est l'une des rares entreprises singapouriennes à avoir réussi à s'implanter en Europe. L'Asie accusant un retard considérable sur l'Europe en matière de protéines nouvelles, les Pays-Bas étaient le point de départ logique pour faire connaître au monde les protéines révolutionnaires à base de microalgues de Sophie's Bionutrients.

Depuis son ouverture en Europe, l'équipe a pu s'installer dans l'usine et utiliser simultanément tous les équipements de l'usine pour augmenter la vitesse de développement. L'entreprise a accès à des recherches de haut niveau dans les universités néerlandaises locales, dont la WUR, la meilleure université agricole du monde. StartLife et Planet Bio ont également fourni des introductions d'investisseurs pour aider à mettre Sophie's Bionutrients sur le marché.

Les six mois d'existence de Sophie's Bionutrients dans la Food Valley coïncident avec la Journée de la Terre, le mouvement mondial qui encourage les dirigeants à « investir dans notre planète ». Dans la lutte pour répondre à la croissance démographique future de manière durable, les microalgues sont l'un des candidats les plus prometteurs, car elles offrent une valeur nutritionnelle maximale pour une empreinte minimale.

Sophie's Bionutrients adhère à l'économie circulaire en alimentant des souches de microalgues avec des flux secondaires recyclés provenant d'autres processus de fabrication alimentaire. Les protéines à base de microalgues nécessitent également beaucoup moins de terres, de temps, d'eau et d'énergie que les protéines animales traditionnelles ou les alternatives végétales telles que le pois et le soja. De plus, la fermentation ne nécessite pas l'utilisation de contaminants ou de pesticides nocifs. En étant le fer de lance du passage aux microalgues, Sophie's Bionutrients est sur le point de révolutionner l'agriculture et de permettre un avenir plus durable pour tous.

Sophie's Bionutrients, une entreprise de technologie alimentaire B2B, a pour mission de libérer les possibilités illimitées de la nature, de restaurer notre planète et d'éliminer les allergies alimentaires. Elle vise à atteindre cet objectif en créant des alternatives végétales riches en protéines à la viande et aux fruits de mer, en utilisant des microalgues, la mère de toute vie animale et végétale. En 2021, l'entreprise a annoncé qu'elle serait la première entreprise de technologie alimentaire au monde à utiliser les microalgues pour développer des protéines alternatives 100 % végétales et durables, avec la vision centrale que les microalgues sont le superaliment du futur.

Logo : https://mma.prnewswire.com/media/1672795/SophiesBioNutrients_Logo.jpg