Le Lézard
Classé dans : Santé
Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique, CPG

Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de poissons fumés vendus par l'entreprise Pêcheries Bertrand Desbois


MISE EN GARDE À LA POPULATION

QUÉBEC, le 2 sept. 2021 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ) avise la population de ne pas consommer les produits indiqués  dans le tableau ci-dessous s'ils n'ont pas été conservés  en tout temps au congélateur depuis le moment de l'achat. En effet, l'étiquette des produits ne comportent pas les informations nécessaires à leur consommation sécuritaire, soit la mention «?Garder congelé jusqu'à utilisation?» qui est exigée.

Dénomination du produit

Format

Lot visé

« BOUCHÉE DE MORUE FUMÉE CONGELÉE »

Environ 180 gr

Unités vendues jusqu'au 1er
septembre 2021

« FILET DE TURBOT FUMÉ CONGELÉ »

Environ 160 gr

«?FILET OMBLE CHEVALIER FUMÉ?»

Environ 150 gr

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 1er septembre 2021 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement Pêcheries Bertrand Desbois, situé au 985, avenue du Phare Ouest, à Matane. Ils étaient conditionnés dans des sacs transparents sous vide et vendus à l'état congelé. L'étiquette des produits  comporte, outre leur dénomination, la mention «?Pêcheries Bertrand Desbois inc.?».

Les personnes qui ont un de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au congélateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.

Information additionnelle

Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section «?Consommation des aliments?» du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre «?MAPAQaliments?» sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.

Filet turbot fumé congelé (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Bouchée de morue fumée (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Filet Omble chevalier fumé (Groupe CNW/Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation)

Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4396

Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca

SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation


Ces communiqués peuvent vous intéresser aussi

à 07:00
Leucan, l'Association pour les enfants atteints de cancer et leur famille, est fière d'annoncer que l'édition 2024 du Défi ski Leucan, présenté par Fenplast, a permis d'amasser 1 213 966 $ pour les enfants atteints de cancer et leur famille. Depuis...

à 07:00
FullCare Medical a lancé une nouvelle usine de production de vêtements médicaux à Tatu City, la zone économique spéciale (ZES) à usage mixte de près de 2 024 hectares située au Kenya. Cette installation de FullCare Medical représente un...

à 06:30
Le ministre du Travail et ministre responsable de la région de la Mauricie, de la région de l'Abitibi-Témiscamingue et de la région du Nord-du-Québec, M. Jean Boulet, invite les représentants des médias à une conférence de presse au cours de laquelle...

à 04:05
Kolmar Korea (KRX:161890), une entreprise ODM (Original Development Manufacturing) coréenne de cosmétiques, a annoncé sa victoire dans une poursuite judiciaire contre Intercos Korea, la filiale coréenne du fabricant italien de cosmétiques Intercos....

28 mar 2024
Laboratoires Paladin inc., filiale d'Endo International plc , a annoncé aujourd'hui que Santé Canada a approuvé WAKIX® (comprimés de chlorhydrate de pitolisant) pour le traitement de la somnolence diurne excessive (SDE) ou de la cataplexie chez les...

28 mar 2024
L'honorable Ya'ara Saks, ministre de la Santé mentale et des Dépendances et ministre associée de la Santé, annonce aujourd'hui une nouvelle nomination au conseil d'administration du Centre canadien sur les dépendances et l'usage de substances...



Communiqué envoyé le et diffusé par :