Firmenich, pionnier d'une technologie d'extraction révolutionnaire, lance les ingrédients Firgoodtm

GENÈVE, Suisse, 2 juin 2021 /PRNewswire/ -- Firmenich, première entreprise privée de parfums et d'arômes au monde, lance la collection Firgoodtm, une toute nouvelle gamme d'extraits purs et 100% naturels, obtenus par une technologie d'extraction exclusive, révolutionaire et durable. Ce procédé breveté, dont Firmenich est le pionnier, permet de traiter une biomasse jamais utilisée auparavant dans l'industrie des ingrédients naturels. Au sein de la plateforme Naturals Togethertm, les extraits Firgoodtm viennent compléter l'extraordinaire palette d'ingrédients naturels de Firmenich, à destination de la parfumerie et des arômes.

"Cette technologie de pointe, extrêmement respectueuse de l'environnement, est une révolution pour les ingrédients naturels dans notre industrie. Elle ouvre de nouveaux territoires de création encore inexplorés jusqu'à présent", a déclaré Gilbert Ghostine, PDG de Firmenich. "Le développement de notre nouveau site industriel dans notre centre d'excellence pour les ingrédients naturels de Grasse renforce notre leadership dans les produits naturels."

La technologie Firgoodtm met en oeuvre uniquement l'eau qui est contenue dans les cellules de la biomasse. Une fois réchauffée par vibration électromagnétique, l'eau transporte les composants odorants, pour délivrer l'extrait pur final.

Aboutissement des avancées réalisées en matière d'extraction durable, cette méthode est plus respectueuse de l'environnement que toute autre méthode. Sans solvant, les biomasses sèches ne nécessitent qu'une humidification, et la faible consommation d'énergie du procédé représente un avantage supplémentaire. De plusles déchets produits sont propres et peuvent facilement être recyclés, ce qui renforce le caractère durable de cette méthode d'extraction.

"Nous avons réussi à passer du laboratoire et de l'usine pilote à deux lignes industrielles, délivrant une capacité de production qui va de centaines de kilogrammes à plusieurs tonnes d'extraits primaires", a ajouté Boet Brinkgreve, Président de la division Ingrédients. "Aujourd'hui, une poire Firgoodtm, un gingembre Firgoodtm et un poivron vert Firgoodtm sont intégrés à la palette d'ingredients Firmenich. Dans les mois à venir, nous introduirons 10 ingrédients supplémentaires, suivi d'une série de développements pour la parfumerie et les arômes."

Ces trois ingrédients exceptionnels viennent enrichir la palette Firmenich et participent à la creation de nouvelles signatures naturelles, répondant aux attentes de nos clients pour les plus hauts standards de différenciation et de durabilité dans le domaine des ingrédients naturels.

Firmenich construit son leadership dans les ingrédients naturels sur trois piliers : des normes d'approvisionnement durable, des collections d'ingrédients certifiés avec une forte implication à la source, ainsi que l'innovation. La technologie Firgoodtm soutient les ambitions du groupe et permet d'accélerer la transition vers toujours plus de carbone renouvelable.

Firmenich est membre fondateur de Grasse Expertise depuis 2017, la marque d'excellence qui vise à préserver le savoir-faire unique de la région de Grasse en France à chaque étape de la production de parfums et d'arômes ; de la culture des fleurs à l'extraction des ingrédients en passant par la recherche scientifique et l'approvisionnement.

À propos de Firmenich
Firmenich est la première entreprise non cotée de parfums et d'arômes au monde. L'entreprise fondée en 1895 à Genève, en Suisse, reste depuis 125 ans une entreprise familiale. Firmenich est un acteur incontournable du BtoB, opérant principalement sur le marché des parfums et des arômes, spécialisé dans la recherche, la création, la fabrication et la vente de parfums, d'arômes et d'ingrédients. Reconnue pour son investissement dans la recherche et sa créativité de classe mondiale, ainsi que pour son leadership en matière de RSE, Firmenich offre à ses clients des innovations avancées en matière de formulation, une large palette d'ingrédients haut de gamme, et des technologies propriétaires incluant la biotechnologie, l'encapsulation, la science olfactive et la modulation du goût. Firmenich a réalisé un chiffre d'affaires annuel de 3,9 milliards de CHF à fin juin 2020. Plus d'informations sur www.firmenich.com.

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