Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer de la sauce rosée conditionnée dans des pots en verre, fabriquée et vendue par l'entreprise Pizzeria Sofia
QUÉBEC, le 12 mars 2021 /CNW Telbec/ -Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pizzeria Sofia, située au 9200, boulevard Leduc, bureau 140, à Brossard, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il n'a pas été préparé et conditionné de façon à assurer son innocuité.
Dénomination du produit | Format | Lots visés |
«?Rosée - Sauce tomates et crème?» | 1 litre | Unités vendues jusqu'au 10 mars 2021 |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 10 mars 2021, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était conditionné dans des pots en verre et vendu à température ambiante ou réfrigérés. L'étiquette du produits comporte, outre sa dénomination, la mention « Sofia à la maison ».
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont ce produit en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent les consulter dans la section «?Consommation des aliments?» du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre «?MAPAQaliments?» sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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