65 pompiers de Montréal forment une Brigade spéciale de pompiers-cuisiniers pour préparer et servir des repas des Fêtes à 985 personnes itinérantes et vulnérables
MONTRÉAL, le 16 déc. 2020 /CNW Telbec/ - Sur une base essentiellement personnelle et volontaire, 65 pompiers montréalais ont décidé de former une Brigade spéciale de pompiers-cuisiniers qui apportera de l'aide, de la joie et du réconfort à 985 personnes itinérantes et vulnérables en concoctant, de A à Z, des repas de Noël qui seront offerts à compter du jeudi 10 décembre jusqu'au 17 décembre qui leur seront servis dans différents lieux qu'elles fréquentent tels, la résidence pour femmes Chez Doris, la Maison Nazareth, la résidence pour femmes Maison d'Anne, chez Résilience Montréal et à la Mission Bon Accueil.
Ces membres de l'Association des Pompiers de Montréal s'investissent depuis déjà 2009 dans cette activité méconnue dans laquelle ils contribuent financièrement, de leurs propres poches, à l'achat de victuailles, avec l'aide aussi de contributions corporatives anonymes, qu'ils cuisinent ensuite eux-mêmes, sur place, et qu'ils serviront à ces personnes vulnérables et démunies.
Répartis en 6 équipes maximum, les membres de cette Brigade spéciales bien particulière ont commencé leur tournée, le 10 décembre dernier, à la maison pour femmes Chez Doris, puis, poursuivront leurs prestations de service en cuisine, les 16 et 17 décembre qui viennent, à Résilience Montréal, un centre d'accueil pour femmes autochtones, approx 280 repas (lunch), à la Mission St.Michael's (centre de répit) et à la Mission Bon Accueil.
« Ce sont, tant pour les dîners que les soupers, des repas 3 services, qui seront préparés et servis par les pompiers, qui ont, incidemment, l'habitude de la cuisine en caserne dont la réputation ne fait aucun doute » ont dit aujourd'hui deux des leaders de la Brigade, Martin Corriveau et Tom Ireland qui ont précisé que cette initiative était une très belle occasion de mettre à contribution, à la fois, le talent et le savoir-faire mais surtout la générosité des pompiers de Montréal.
À l'issue de ces prestations de service, les membres de la Brigade des pompiers-cuisiniers mettront aussi la main à la pâte; cette fois, pour le nettoyage et la remise en état des lieux où ils s'activeront dans des cuisines parfois improvisées.
SOURCE Association des pompiers de Montréal
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