Mise en garde à la population - Avis de ne pas consommer de l'éperlan mariné préparé et vendu par l'entreprise Poissonnerie Ô
QUÉBEC, le 4 déc. 2020 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Poissonnerie Ô, située au 3414 rue Ontario Est, à Montréal, avise la population de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous, car il ne comporte pas la mention « Garder réfrigéré » qui est exigée.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
«?Éperlans marinés maison?» | 1 pcs | Unités vendues jusqu'au 1ier décembre 2020 |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 4 décembre 2020 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l'état réfrigéré. Le produit était conditionné dans un pot de verre muni d'un couvercle noir. L'étiquette comportait, outre la dénomination propre du produit, la mention « Poissonnerie Ô ».
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont ce produit en leur possession et qui ne l'ont pas conservé en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent soit retourner le produit à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si le produit visé ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, le consommer peut représenter un risque pour la santé. Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre «?MAPAQaliments?» sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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