Le Lézard
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Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique, CFG

Avis de rappel d'aliments - Rappel de certaines palourdes Manila en raison de biotoxines marines qui causent une intoxication par phycotoxine paralysante (IPP)


Photo du produit disponible : https://www.inspection.gc.ca/fra/1600812242248/1600812248453

OTTAWA, ON, le 22 sept. 2020 /CNW/ - Evergreen International Foodstuffs Ltd. procède au rappel de certaines palourdes Manila en raison de biotoxines marines qui causent une intoxication par phycotoxine paralysante. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.

Ces palourdes Manila peuvent aussi avoir été vendus en vrac ou en petits paquets étiquetés ou non; la marque et le nom des produits pourraient différer de ceux énumérés ci-dessous.

Le produit suivant a été vendu en Colombie-Britannique, et en Ontario.

Produit visé par le rappel

Transformateur

Produit

Format

Code

Evergreen Int'l Foodstuffs Ltd.

Palourdes Manila

25 lb.

« Harvest Date: Sep 16, 2020

Processing Date: Sep 17, 2020

Harvest Location: B.C. 17-20

Lot# 21057 »

Ce qu'il faut faire

Vérifiez si vous avez le produits visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté. Si vous n'êtes pas certain de l'endroit d'où proviennent les palourdes, vérifiez auprès de l'établissement où vous les avez achetées.

Les phycotoxines paralysantes forment un groupe de toxines naturelles qui s'accumulent parfois dans les mollusques bivalves comme les huîtres, les myes, les pétoncles, les moules et les coques européennes. Les mollusques non bivalves, tels que les buccins, peuvent aussi accumuler des toxines responsables de l'IPP. La consommation de ces toxines peut causer l'IPP, qui peut se manifester par une sensation de picotement et d'engourdissement des lèvres, de la langue, des mains et des pieds ainsi que par une difficulté à avaler. Les symptômes peuvent se manifester de quelques minutes à dix heures après la consommation de l'aliment contaminé. Dans les cas graves, les symptômes peuvent inclure une difficulté à marcher, une paralysie musculaire, une paralysie respiratoire et la mort.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments


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Communiqué envoyé le 22 septembre 2020 à 19:29 et diffusé par :