Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique, CFG
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7
OTTAWA, le 29 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 28 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
L'industrie procède au rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.
Les produits suivants ont été vendus comme indiqué dans le tableau ci-dessous.
Produits visés par le rappel - Consommateur
Marque | Produit | Format | CUP | Code | Information Supp./ Distribution |
Macgregors Meat & Seafood Ltd. | Côtelette de carré de veau | 3,6 kg (16 x 225 g) | Aucun | 2599 | Vendu chez Macgregors - The Store, 264 route Garyray, Toronto (Ontario) |
Macgregors Meat & Seafood Ltd. | Côtelette de carré de veau | 3,42 kg (12 x 285 g) | Aucun | 2429 | Vendu chez Macgregors - The Store, 264 route Garyray, Toronto (Ontario) |
Garden Foods | « Beef Sirloin Tip Roast » | Variable (servis par un commis) | Débutant par 0 210551 | Vendu du 5 juillet 2019 jusqu'au 7 juillet 2019 | Vendu chez Garden Foods, 501 rue Queen, Bolton (Ontario) |
Karlovo | « Pastarma - Hand Made Artisan Dry-Cured Beef » | Variable | Aucun | Toutes les unités vendues du 1er février 2019 jusqu'au 15 avril 2019 | Vendu chez Karlovo Inc., 8 rue Six Point, Etobicoke (Ontario) |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les à l'endroit où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
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- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments
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