Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique
Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7
OTTAWA, le 7 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 6 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
L'industrie procède au rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.
Les produits suivants ont été vendus en Alberta, en Colombie Britannique, en l'Ontario et au Saskatchewan.
Produits visés par le rappel
Marque | Produit | Format | CUP | Code | Information Supp./ Distribution |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Chuck Patties » 4 OZ | 5.44 kg | aucun | Best Before: 09 SEP 2019 Code 52946 | Hôtels, Restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Chuck Patties» 6 OZ | 5.1 kg | aucun | Best Before: 09 SEP 2019 Code 53059 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Chuck Patties » 7 OZ | 6 kg | aucun | Best Before: 09 SEP 2019 Code 53061 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Chuck Patties» 7 OZ | 7.2 kg | aucun | Use by : 2019 SE 09 2019 SE 16 Code 53082 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Patties » 4 OZ | 4.07 kg | aucun | Best Before 2019 SE 09 2019 SE 16 Code 53193 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Chuck and Brisket Patties » 2 OZ FR » | 4.79 kg | aucun | Best Before 2019 SEP 09 2019 SEP 16 Code 53321 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Chuck and Brisket Patties 50/50 7 OZ Fresh » | 5.94 kg | aucun | 2019 AU 22 / 2019 SE 09
2019 AU 29 / 2019 SE 16
Code 53326 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Burger » 6 oz RWA | 5.1 kg | aucun | Use by: 2019 SE 09 2019 SE 16 Code 53441 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Peter's Beef Chuck Burgers Fresh » | 5.18 kg | aucun | Use by: 2019 AU 26 2019 SE 02 Code 53468 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Pattie » RWA 4 oz | 5.43 kg | aucun | Use by: 2019 SE 09 Code 53610 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Canadian Beef Patties » 6 OZ | 5.1 kg | aucun | Best Before 09 SEP 2019 16 SEP 2019 Code 87072 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Canadian Beef Patties » 3.3 OZ | 5.61 kg | aucun | Best Before 09 SEP 2019 16 SEP 2019 Code 87079 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef patties » 7 OZ | 7.2 kg
| aucun | Use by : 2019 SE 09 2019 SE 16 Code 87049 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Burgers » 2 OZ (congelé) | 4.08 Kg | aucun | 22/08/2019 Code 53239
| Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | Burgers de Boeuf 6 OZ H-M Style (congelé) | 5.1 kg | aucun | 22/08/2019 Code 53491 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Beef Burger 5 OZ Mr. Mike's FZ » (congelé) | 16.8 kg | aucun | 22/08/2019 Code 53337 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Seasoned Beef Chuck Burgers » 6.5 OZ | 5.5 kg | aucun | Best Before 16 SEP 2019 Code 53346 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Seasoned Beef Chuck Burgers » 6 OZ (congelé) | 5.1 kg | aucun | 29/08/2019 Code 53347 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | Burgers de Boeuf a l'ancienne 4 OZ (congelé) | 4.76 kg | aucun | 29/08/2019 Code 53076 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | Lil' Chef Burgers de Boeuf 4 OZ (congelé) | 4.76 kg | aucun | 29/08/2019 Code 53117 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Mastercut Beef Burgers 6 OZ » (congelé) | 6.12 kg | aucun | 29/08/2019 Code 53093 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | Lil' Chef Burgers de Boeuf 2.67 OZ (congelé) | 4.54 kg | aucun | 29/08/2019 Code 53268
| Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | Burgers de Boeuf d'Original Wild Dave's (congelé) | 4.54 kg | aucun | 29/08/2019 Code 53293 | Hôtels, restaurants et institutions |
Preparé par Centennial Foods | « Ground Beef Kobe Style Blend 80/20 » (congelé) | 5 kg | aucun | 29/08/2019 Code 52129 | Hôtels, restaurants et institutions |
Top Grass Cattle Company | Boeuf Hache maigre-nourri à l'herbe (congelé) | 5.44 kg | 8 15311 00623 4
| 082120 | Alberta |
Metro Ontario Inc. | Burger de boeuf
| 680 g | Debutant par 234579 | « Meil Avant » 2019.JN.21 | Ontario |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
- Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments
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