Le Lézard
Classé dans : Santé
Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique

Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru en raison de la bactérie E. coli O157:H7


OTTAWA, le 7 oct. 2019 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 6 octobre 2019 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).

L'industrie procède au rappel de divers produits de boeuf cru et de veau cru parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O157:H7. Les consommateurs ne doivent pas consommer les produits visés par le rappel décrits ci-dessous, et les distributeurs, les détaillants et les établissements de services alimentaires, comme les hôtels, les restaurants, les cafétérias, les hôpitaux et les maisons de soins infirmiers, ne doivent ni les vendre ni les utiliser.

Les produits suivants ont été vendus en Alberta, en Colombie Britannique, en l'Ontario et au Saskatchewan.

Produits visés par le rappel

 

Marque

Produit

Format

CUP

Code

Information Supp./ Distribution

Preparé par Centennial Foods

« Beef Chuck Patties » 4 OZ

5.44 kg

aucun

Best Before:

09 SEP 2019

Code 52946

Hôtels, Restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Chuck Patties» 6 OZ

5.1 kg

aucun

Best Before:

09 SEP 2019

Code 53059

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Chuck Patties » 7 OZ

6 kg

aucun

Best Before:

09 SEP 2019

Code 53061

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Chuck Patties» 7 OZ

7.2 kg

aucun

Use by :

2019 SE 09

2019 SE 16

Code 53082

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Patties »

4 OZ

4.07 kg

aucun

Best Before

2019 SE 09

2019 SE 16

Code 53193

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Chuck and Brisket Patties »

2 OZ FR »

4.79 kg

aucun

Best Before

2019 SEP 09

2019 SEP 16

Code 53321

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Chuck and Brisket Patties 50/50 7 OZ Fresh »

5.94 kg

aucun

2019 AU 22 /

2019 SE 09

 

2019 AU 29 /

2019 SE 16

 

Code 53326

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Burger »

6 oz RWA

5.1 kg

aucun

Use by:

2019 SE 09

2019 SE 16

Code 53441

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Peter's Beef Chuck Burgers Fresh »

5.18 kg

aucun

Use by:

2019 AU 26

2019 SE 02

Code 53468

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Pattie » RWA 4 oz

5.43 kg

aucun

Use by:

 2019 SE 09

Code 53610

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Canadian Beef Patties »

6 OZ

5.1 kg

aucun

Best Before

09 SEP 2019

16 SEP 2019

Code 87072

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Canadian Beef Patties »

3.3 OZ

5.61 kg

aucun

Best Before

09 SEP 2019

16 SEP 2019

Code 87079

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef patties »

 7 OZ

7.2 kg

 

aucun

Use by :

2019 SE 09

2019 SE 16

Code 87049

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Beef Burgers »

2 OZ

(congelé)

4.08 Kg

aucun

22/08/2019

Code 53239

 

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

Burgers de Boeuf

 6 OZ H-M Style

(congelé)

5.1 kg

aucun

22/08/2019

Code 53491

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

 « Beef Burger  

5 OZ Mr. Mike's FZ » (congelé)

16.8 kg

aucun

22/08/2019

Code 53337

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Seasoned Beef Chuck Burgers »

6.5 OZ

5.5 kg

aucun

Best Before

16 SEP 2019

Code 53346

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Seasoned Beef Chuck Burgers »

6 OZ (congelé)

5.1 kg

aucun

29/08/2019

Code 53347

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

Burgers de Boeuf a l'ancienne

4 OZ (congelé)

4.76 kg

aucun

29/08/2019

Code 53076

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

Lil' Chef Burgers de Boeuf 4 OZ (congelé)

4.76 kg

aucun

29/08/2019

Code 53117

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

« Mastercut Beef Burgers

6 OZ » (congelé)

6.12 kg

aucun

29/08/2019

Code 53093

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

Lil' Chef Burgers de Boeuf

2.67 OZ (congelé)

4.54 kg

aucun

29/08/2019

Code 53268

 

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

Burgers de Boeuf d'Original Wild Dave's (congelé)

4.54 kg

aucun

29/08/2019

Code 53293

Hôtels, restaurants et institutions

Preparé par Centennial Foods

 « Ground Beef Kobe Style Blend

80/20 » (congelé)

5 kg

aucun

29/08/2019

Code 52129

Hôtels, restaurants et institutions

Top Grass Cattle Company

Boeuf Hache maigre-nourri à l'herbe (congelé)

5.44 kg

8 15311 00623 4

 

082120

Alberta

Metro Ontario Inc.

Burger de boeuf

 

680 g

Debutant par 234579

« Meil Avant » 2019.JN.21

Ontario

 

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie E. coli O157:H7 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.  

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments


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Communiqué envoyé le 8 octobre 2019 à 00:04 et diffusé par :