Avis de ne pas consommer des gâteaux-mousses vendus par la Pâtisserie Aveline - Mise en garde à la population
QUÉBEC, le 21 juin 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pâtisserie Aveline, située au 88, rue du Roi, à Sorel-Tracy, avise la population de ne pas consommer le produit vendu par cette entreprise qui est indiqué dans le tableau suivant, car il est susceptible d'avoir été contaminé par le norovirus.
Produit | Format | Lot visé |
« MOUSSE L'ENSOLEILLÉ » | 6 po 8 po | Unités vendues jusqu'au |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde peut avoir été préparé avec des lots de framboises crues congelées qui proviennent du Chili et qui font l'objet d'un rappel d'aliments de la part de l'Agence canadienne d'inspection des aliments. Cet aliment était offert à la vente jusqu'au 20 juin 2019 inclusivement. Il était vendu à l'état congelé, sans étiquette.
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit. Il a convenu avec le MAPAQ de publier cette mise en garde par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité de ce produit en leur possession sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si le produit ne présente pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, il est susceptible d'être contaminé par le norovirus. Les personnes exposées à ce virus manifestent généralement des symptômes dans les 24 à 48 heures qui suivent la consommation. Les symptômes courants sont des nausées, des vomissements, de la diarrhée et des crampes abdominales. Des douleurs musculaires, de la fatigue, de la fièvre, des frissons et des maux de tête peuvent aussi survenir.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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