Avis de ne pas consommer divers produits alimentaires vendus par l'entreprise Épicerie Conserva - Mise en garde à la population
QUÉBEC, le 28 mai 2019 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Épicerie Conserva, située au 6604, rue Saint-Hubert, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits vendus par cette entreprise qui sont indiqués dans le tableau ci-dessous, s'ils n'ont pas été conservés en tout temps au réfrigérateur depuis le moment de l'achat. En effet, ces produits ne comportent pas la mention « Garder réfrigéré jusqu'à utilisation » qui est exigée.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« Sauce à la viande » | 750 g | Unités vendues jusqu'au 27 mai 2019 |
« Soupe de shiitake et tofu » | 1000 g | |
« Fond de volaille » | 1000 g | |
« Fond de veau » | 1000 g | |
« Gaspacho de tomate » | 950 g | |
« Mayonnaise maison à la sriracha » | 340 g | |
« Mayonnaise maison » | 340 g | |
« Vinaigrette babeurre » | 445 g |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 27 mai 2019 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient vendus à l'état réfrigéré et conditionnés dans des pots de verre de type Mason munis d'un couvercle métallique. L'étiquette des produits comporte, outre leur dénomination propre, la mention « ÉPICERIE CONSERVA ».
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cet avis par mesure de précaution. Les personnes qui ont une unité de ces produits en leur possession et qui ne l'ont pas conservée en tout temps au réfrigérateur sont donc avisées de ne pas la consommer. Elles doivent soit la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée ou encore la jeter. Même si les produits ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, les consommer peut représenter un risque pour la santé. Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé à ce jour au MAPAQ.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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