Mise en garde contre des allergènes - Présence non déclarée de graines de sésame, de soya, de blé, d'oeuf, de gluten et de sulfites dans des produits alimentaires fabriqués par Mimimelon
QUÉBEC, le 25 oct. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise exerçant des activités sous la raison sociale Mimimelon et située au 2069, rue Saint-Louis, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux graines de sésame, au soya, au blé, aux oeufs et aux sulfites ou encore d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination | Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de : |
Tous les produits de cet établissement | Graines de sésame |
Tous les gâteaux, biscuits, viennoiseries, tartes et galettes | Blé et de gluten |
Tous les produits contenant des raisins secs | Sulfites |
Tous les produits contenant de la noix de coco | |
« Tarte aux pommes » | |
« Strudel aux pommes » | |
« Chaussons aux pommes » | |
« Couronnes salées » | Soya et d'oeuf |
Tous les produits contenant du chocolat | Soya |
Tous les produits contenant des pommes | |
toutes les tartes | |
« Cake à l'orange » | |
« Milles feuilles » | |
« Croissant à la cannelle » | |
« Éclair au café » | |
« Cupcake » | |
« Biscuits sablés » (canneberge ou marbrés) | |
« Biscotti marbrés » | |
« Palmiers » | |
« Biscuits au coco » | |
« Cheesecake» | |
« Gâteau au fromage parve » | |
« Couronnes à la cannelle et raisins » |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 25 octobre 2018 inclusivement, et ce, à l'établissement désigné précédemment ainsi que chez certains détaillants de la région de Montréal. L'étiquette apposée sur les produits comporte la mention « Mimimelon ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux graines de sésame, au soya, au blé, aux oeufs, aux sulfites ou qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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