Novasep industrialise l'unité de purification des protéines de pommes de terre de Solanic B.V.

LYON, France, October 22, 2018 /PRNewswire/ --

Ce premier système de chromatographie en lit compacté conçu pour la purification des protéines d'origine végétale représente un pas en avant pour l'industrie de la purification des protéines végétales.    

Novasep, fournisseur de services et technologies de premier plan pour l'industrie des sciences de la vie, a conclu un partenariat avec Solanic BV, une société du groupe AVEBE, afin d'industrialiser son procédé de purification pour la production des protéines de pommes de terre de haute performance destinées à l'industrie agroalimentaire.

Ce partenariat s'inscrit dans un contexte très dynamique, avec une croissance rapide du marché des protéines d'origine végétale à l'échelle mondiale qui devrait atteindre plus de 10 milliards de dollars américains en 2022, à un taux de croissance annuel composé de 6,7 %.¹ Le savoir-faire de Novasep dans le domaine des technologies et des procédés de purification aidera les fabricants à produire de nouvelles protéines végétales de haute qualité destinées à l'industrie agroalimentaire.

La nouvelle installation mise en service en avril 2018 permettra de satisfaire la forte augmentation de la demande des produits Solanic®. Cette deuxième ligne de production permettra de doubler la capacité existante de l'usine. Ces installations sont les premiers systèmes de chromatographie en lit compacté destinés à la purification des protéines végétales. Elles représentent un pas en avant dans le domaine de la purification des protéines d'origine végétale, car elles permettent d'optimiser la productivité ainsi que les niveaux de pureté de ces produits.

« Avec le succès de ses protéines de pomme de terre, Solanic B.V. est le parfait exemple d'une société innovante qui met au point de nouveaux produits à forte valeur ajoutée destinés à l'industrie agroalimentaire », a déclaré Nadège Laborde, présidente de la BU Process Solutions de Novasep. « Ce projet démontre que nous sommes déterminés à soutenir nos clients dans le développement, l'industrialisation et l'optimisation de procédés de purification pour les nouvelles molécules, telles que les protéines végétales, afin qu'ils soient en mesure de réussir pleinement leur mise en marché. »

Le déploiement des technologies de purification de Novasep dans ces nouveaux marchés dynamiques contribuera à la réalisation des objectifs du cycle de croissance stratégique Rise-2 du groupe.

À propos de Novasep   

Pour les informations destinées à la presse, cliquez ici : https://www.novasep.com/press-release-about-novasep.html

À propos de Solanic B.V.   

Solanic B.V. est une filiale en propriété exclusive du groupe AVEBE, une coopérative de producteurs de pommes de terre féculières axée sur le développement du marché. Solanic® pour des produits alimentaires d'origine végétale, sains, nutritifs et respectueux de l'environnement. Pour obtenir davantage d'informations, cliquez ici : https://www.avebe.com/about-us/

¹.  Plant based Protein Market- Global Opportunity Analysis and Industry Forecast (Marché des protéines d'origine végétale : analyse des enjeux globaux et prévisions sectorielles) (2017-2022). Étude menée par Meticulous Market Research. Octobre 2017.