Présence potentielle non déclarée de gluten dans des crêpes de sarrasin produites par La Galette de Montréal - Mise en garde contre un allergène
QUÉBEC, le 3 oct. 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal en collaboration avec l'entreprise La Galette de Montréal, située au 430, rue Duluth Est, à Montréal, avise les personnes qui souffrent d'une maladie induite par le gluten de ne pas consommer le produit de cette entreprise inscrit dans le tableau suivant. En effet, ce produit peut contenir de cet allergène sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
Dénomination du produit | Format | lot visé |
«?4 Crêpes - Wrap Sarrasin?» | 300 g | Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de gluten |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde a été offert à la vente jusqu'au 3 octobre 2018 inclusivement, dans la région de Montréal. L'étiquette du produit comporte, outre sa dénomination propre, la mention «?4 Naturelles Sans Gluten Végan santé?». Il y a lieu de préciser qu'aucun cas de réaction allergique associée à la consommation de cet aliment n'a été signalé au MAPAQ.
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui souffrent d'une maladie induite par le gluten. Ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit mentionné plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section «?Consommation des aliments?» du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre «?MAPAQaliments?» sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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