Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de certains produits de poisson fumé vendus par Four Seasons Marketplace en raison de la présence possible de bactéries dangereuses
Les photos des produits sont disponibles à https://bit.ly/2k3P2Ki
OTTAWA, le 17 mai 2018 /CNW/ - L'avis de salubrité des aliments diffusé le 13 mai 2018 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur le produit. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
Four Seasons Marketplace Inc. procède au rappel de certains produits de poisson fumé parce que ces produits pourraient favoriser la prolifération de la bactérie Clostridium botulinum. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus par l'entreprise Four Seasons Marketplace située au 4099, Erin Mills Parkway, à Mississauga (Ontario).
Produits visés par le rappel
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Marque |
Produit |
Format |
CUP |
Codes |
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Nanuk |
Saumon fumé Pacifique - Saumon Coho |
140g |
0 57841 00515 2 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
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BOS |
Filets de maquereau - Fumé naturellement |
Variable |
Commence par 0204004 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
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BOS |
Saumon de l'Atlantique rôti - Fumé naturellement |
170g |
8 33417 00040 6 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
|
BOS |
Saumon de l'Atlantique - Fumé naturellement |
170g |
8 33417 00040 6 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
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Foodfest |
Saumon fumé de truite arc en ciel |
70g |
0 71217 10323 5 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
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Foodfest |
« Danish Style Gravlox - Saumon fumé de truite arc en ciel » |
70g |
0 71217 10324 2 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
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Foodfest |
Saumon Sockeye rouge |
70g |
0 71217 10325 9 |
Tous les codes vendus réfrigérés de ce détaillant |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la toxine de la bactérie Clostridium botulinum ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade.
Les symptômes chez les adultes sont les suivants : la paralysie faciale ou perte d'expression faciale, les pupilles non réactives ou fixes, de la difficulté à avaler, les paupières tombantes, la vision floue ou double, de la difficulté à parler, des troubles de l'élocution et un changement dans le son de la voix ou la voix rauque.
Les symptômes du botulisme d'origine alimentaire chez les enfants peuvent inclure de la difficulté à avaler, des troubles de l'élocution, une faiblesse généralisée et la paralysie. Dans tous les cas, le botulisme ne cause pas de fièvre. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'ACIA. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Renseignements supplémentaires
SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments
Communiqué envoyé le et diffusé par :
