Avis de rappel d'aliments - Rappel de produits de jambon de la marque Gaspésien en raison de la bactérie Listeria monocytogenes
Les photos des produits sont disponibles à https://bit.ly/2GE36DR
OTTAWA, le 4 avril 2018 /CNW/ - Les Cuisines Gaspésiennes de Matane Ltée. procède au rappel des produits de jambon parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus à l'échelle nationale.
Produits visés par le rappel
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Marque |
Produit |
Format |
CUP |
Codes |
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Gaspésien |
Le P'tit Picnic - Épaule de porc fumée désossée - Fait à la main |
1,5 kg |
0 68553 10049 3 |
BB/MA 2018-MA-20 BB/MA 2018-MA-24 |
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Gaspésien |
Jambon fumé à l'ancienne - Fait à la main |
Variable |
Aucun |
BB/MA 2018-MA-18 BB/MA 2018-MA-24 |
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Gaspésien |
Le P'tit Classique Jambon fumé |
750 g |
0 68553 10042 4 |
BB/MA 2018-MA-19 BB/MA 2018-MA-23 BB/MA 2018-MA-24 |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, l'ACIA vous recommande de communiquer avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Les aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : vomissements, nausées, fièvre persistante, douleurs musculaires, violents maux de tête et raideur de la nuque. Les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont particulièrement à risque. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que des symptômes légers qui s'apparentent à ceux de la grippe, mais l'enfant qu'elle porte risque d'être infecté, de naître prématurément ou de mourir avant la naissance. Dans les cas graves, la maladie peut causer la mort.
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- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Renseignements supplémentaires
- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznoushttp://www.inspection.gc.ca/au-sujet-de-l-acia/contactez-nous
SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments
Communiqué envoyé le et diffusé par :
