Présence non déclarée d'arachides et de noix dans l'hummus - Mise en garde contre des allergènes
QUÉBEC, le 15 mars 2018 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise connue sous l'appellation Boucherie Premium et située au 3216, boulevard Saint-Martin Ouest, à Laval, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux arachides ou aux noix de ne pas consommer le produit indiqué dans le tableau ci-dessous. En effet, ce produit peut contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
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Dénomination du produit |
Format |
Lot visé |
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« HUMMUS CITROUILLE » |
Variable |
Tous les lots vendus jusqu'au 15 mars 2018 |
Le produit qui fait l'objet de la présente mise en garde était offert à la vente jusqu'au 15 mars 2018 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Il était vendu à l'état réfrigéré et conditionné dans un pot en plastique. L'étiquette du produit comporte la mention « Susie sans gluten ».
L'exploitant procède volontairement au rappel du produit en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques aux arachides ou aux noix. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité du produit indiqué plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée. Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Communiqué envoyé le et diffusé par :
