Mise à jour d'un avis de rappel d'aliments - Rappel de diverses marques de farine tout usage en raison de la bactérie E. coli O121
Les photos des produits
OTTAWA, le 15 juin 2017 /CNW/ - L'avis de rappel d'aliments diffusé le 2 juin 2017 a été mis à jour et comprend des renseignements supplémentaires sur les produits. Ces renseignements supplémentaires ont été obtenus au cours de l'enquête sur la salubrité des aliments effectuée par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA).
L'industrie procède au rappel de diverses marques de farine tout usage parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie E. coli O121. Les produits visés décrits ci-dessous ne doivent pas être consommés.
Les produits suivants ont été vendus en Ontario chez les endroits identifiés décrits ci-dessous.
Produits visés par le rappel
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Marque |
Produit |
Format |
CUP |
Codes |
Informations additionnelles |
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Country Bulk |
« Robin Hood All Purpose Flour » |
Variable |
Commence par |
Toutes les unités vendues du 19 janvier 2017 au 21 avril 2017, inclusivement |
Ce produit a été vendu chez Country Bulk Inc., 845, rue Weber N., Waterloo (Ontario) |
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Country Pantry Bulk Foods |
« Robinhood All Purpose Flour » |
Variable |
Commence par |
Toutes les unités vendues du 5 janvier 2017 au 10 février 2017, inclusivement |
Ce produit a été vendu chez Country Pantry Bulk Foods, 3048 Lobsinger Line, Heidelberg (Ontario) |
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-les ou rapportez-les au magasin où ils ont été achetés.
Il n'est pas sécuritaire de goûter ni de consommer de la pâte crue, quel que soit le type de farine utilisé, car la farine crue peut être contaminée par des bactéries nuisibles, comme E. coli 0121. Les aliments contaminés par la bactérie E. coli 0121 ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les symptômes possibles sont les suivants : nausées, vomissements, crampes abdominales plus ou moins aiguës et diarrhée aqueuse ou sanguinolente. Dans les cas graves, certaines personnes peuvent souffrir de convulsions ou d'un accident vasculaire cérébral tandis que d'autres peuvent avoir besoin de transfusions sanguines et de dialyse. Dans certains cas, les dommages causés aux reins sont permanents. La maladie peut même causer la mort.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter, ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle de renseignements obtenus par l'ACIA au cours d'une enquête sur une éclosion de maladie d'origine alimentaire. L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.
Réactions
Des cas de maladie associés à la consommation de farine ont été signalés. Toutefois, pour le moment, aucun cas de maladie confirmé associé à la consommation des produits visés par cet avis de rappel d'aliments n'a été signalé.
Renseignements supplémentaires
- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous
- Liste complète des produits visés par le rappel (au niveau du consommateur) dans le cadre de l'enquête en cours
- Avis de santé publique - Éclosion d'infections à E. coli liées à de la farine et à des produits à base de farine
SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments
Communiqué envoyé le et diffusé par :
