Présence non déclarée de blé, de lait et d'oeufs dans des lasagnes - Mise en garde contre des allergènes
QUÉBEC, le 16 mai 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pâtisserie Dolci Piu Fontainebleau, située au 75, boulevard des Châteaux, à Blainville, avise les personnes qui souffrent d'une allergie au blé, au lait ou aux oeufs de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de ces substances allergéniques sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
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Dénomination du produit |
Lot visé |
Format |
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« LASAGNE VÉGÉTARIENNE - VEGETARIAN LASAGNA »
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Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de blé, de lait ou d'oeufs |
Unité
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« LASAGNE VIANDE - MEAT LASAGNA »
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Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 16 mai 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. L'étiquette des produits comporte la mention « Dolci Piu dolcipiu.ca ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques au blé, au lait ou aux oeufs. Aussi, ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits indiqués plus haut, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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