Mise en garde contre un allergène - Présence non déclarée de moutarde dans des mets prêts-à-manger
QUÉBEC, le 9 mai 2017 /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Pêcherie Manicouagan inc., située au 334, boulevard La Salle, à Baie-Comeau, avise les personnes qui souffrent d'une allergie à la moutarde de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau suivant. En effet, ces produits peuvent contenir de cette substance allergénique sans qu'il en soit fait mention sur l'étiquette.
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Dénomination du produit |
Format |
Lot visé |
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« CROUTON CREVETTE » |
Variable |
Unités du produit dont l'étiquette ne mentionne pas la présence de moutarde |
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« SALADE RIZ CREVETTE » « SANDWICH CREVETTE » |
Variable |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été préparés en magasin et offerts à la vente jusqu'au 8 mai 2017 inclusivement, et ce, uniquement à l'établissement désigné précédemment. Ils ont été vendus à l'état réfrigéré et leur étiquette comporte la mention « Pêcherie Manicouagan ». Il y a lieu de préciser qu'à ce jour aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes qui sont allergiques à la moutarde. Aussi ces personnes, si elles ont en leur possession une unité incorrecte de l'un des produits indiqués précédemment, sont avisées de ne pas la consommer et de la retourner à l'établissement où elles l'ont achetée.
Information additionnelle
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées sont à même de les consulter dans la section « Consommation des aliments » du site Internet du MAPAQ : www.mapaq.gouv.qc.ca/consommation. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne, en visitant le www.mapaq.gouv.qc.ca/rappelsaliments, pour recevoir gratuitement, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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