Le Lézard

Présence non déclarée de protéines d'?ufs dans des produits de l'érable - AVIS POUR LA SANTÉ : PRÉSENCE D'UN ALLERGÈNE


QUÉBEC, le 2 avril /CNW Telbec/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise établie sous la raison sociale Érablière Bouvier & Fils SENC et située à La Présentation, avise les personnes qui souffrent d'une allergie aux protéines d'?ufs de ne pas consommer les produits qui sont mentionnés dans le tableau suivant et qui peuvent être distribués dans toutes les régions du Québec.

Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde porte la mention "Érablière Bouvier et Fils enr.". Étant donné qu'aucun numéro de lot sur l'emballage ne permet de les reconnaître précisément, tous les produits vendus jusqu'au 2 avril inclusivement sont visés par le présent avis.

    <<
    -------------------------------------------------------------------------
    Nom du produit                                  Format
    -------------------------------------------------------------------------
    Bonbons de tire à l'érable                      60 g
    -------------------------------------------------------------------------
    Cornet de tire à l'érable et sucre d'érable     Emballages :
                                                    - de 6 articles de 20 g
                                                    - de 12 articles de 20 g
                                                    - de 18 articles de 20 g
    -------------------------------------------------------------------------
    Bonbons d'érable                                35 g
                                                    50 g
    -------------------------------------------------------------------------
    Sucre dur (du pays)                             125 g
                                                    250 g
    -------------------------------------------------------------------------
    Tire d'érable                                   200 g
                                                    250 g
    -------------------------------------------------------------------------
    Gelée à l'érable                                110 ml
    -------------------------------------------------------------------------
                                                     50 ml
                                                    250 ml
    Sirop d'érable pur                              375 ml
                                                    500 ml
                                                    540 ml
                                                      1 l
    -------------------------------------------------------------------------
    >>


L'entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement à la suite de la déclaration au Ministère d'un cas d'allergie consécutive à la consommation du produit. Cette mise en garde se rapporte uniquement aux personnes allergiques aux protéines d'?ufs. Ces personnes, si elles ont l'un de ces produits en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté.

Information additionnelle

Le Ministère assure la population que toutes les mesures nécessaires sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs. Pour plus ample information, celles-ci et ceux-ci sont invités à communiquer avec le Centre québécois d'inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023, ou à visiter le site Web du Ministère :

http://www.mapaq.gouv.qc.ca/Fr/Consommation/Qualitedesaliments/rappelsaliments/.

Il est possible de recevoir par courriel les communiqués de rappel d'aliments diffusés par le Ministère. Pour vous abonner à ce service gratuit, composez l'adresse Web suivante :

https://web.mapaq.gouv.qc.ca/bak/rappel_produit.





Communiqué envoyé le 2 avril 2008 à 15:52 et diffusé par :