Le fromage aide à mieux dormir

Une bonne nouvelle pour ceux qui font souvent des cauchemars. Contrairement au mythe, manger du fromage avant d’aller se coucher aide à mieux dormir.



Il s’agit d'une étude réalisée par la « British Cheese Board » sur 200 candidats qui devaient chaque jour engloutir un 20 grammes de fromage, 30 minutes avant l’heure de se coucher. Parmi les volontaires, 72% ont beaucoup mieux dormi, 67% se rappelait de leur rêve et aucun n’a fait de cauchemar.

Ce serait le tryptophane, un des acides aminés présents dans le fromage, qui réduit le stress et qui aiderait à mieux dormir.