Dans les faits, le qwerty a été inventé il y a presque 150 ans et à l'époque, il a été fait pour éviter que les petits trucs de métal qui tappait sur la bande d'encre devant la feuille s'entremêle en tapant trop vite des lettres qui étaient collés une après l'autre. La disposition des touches vise à faire en sorte que pour l'anglais les touches à frapper sont pour la plupart distante l'une de l'autre et rarement collées ensembles.
Comme un clavier QWERTY n'est pas conçu pour les langues avec des accents (comme le français), il a fallu ajouter des touches et des combinaisons de touches pour pouvoir les avoir. Cependant, il apparait que l'office québécois de la langue française fourni un standard pour le français sur les clavier QWERTY.
http://www.oqlf.gouv.qc.ca/ressources/ti/clavier.html
Perso je ne l'aime pas mais c'est juste une question de goûts.
La conclusion: p-e que les secrétaires tappait moins vite, mais au moins, les petites bar de métals qui imprimaient sur la feuille ne se mêlaient plus ensembles, donc overall, ça allait finalement plus vite (moins de perte de temps à décoller les barres sur la bande d'encre).