Le Lézard
Classé dans : Vacance et tourisme

Le specialiste des moules ouvre ses portes a mantes buchelay



PARIS, June 15 /PRNewswire/ -- Léon de Bruxelles poursuit son développement en périphérie des grandes villes où l'enseigne compte les 2/3 de son réseau. En témoigne, l'ouverture, le 8 juin dernier, d'un restaurant à Mantes Buchelay. Parallèlement, les restaurants Bodegon de Reims et de Servon (77) passeront aux couleurs de Léon de Bruxelles cet été. La transformation des restaurants Bodegon d'Angers, Bordeaux et St Etienne est prévue au 2ème semestre 2006.

Paris, le 15/06/06. Situé au coeur du parc d'activité des Meuniers, ce restaurant offre aux amateurs de moules un lieu de prédilection à fréquenter sans modération. Le nouveau bâtiment solo de 170 places assises avec terrasse - 40 places assises - reprend l'ambiance unique des restaurants Léon de Bruxelles. Il mêle tradition, authenticité et convivialité selon un décor éprouvé notamment lors des dernières ouvertures (Villeneuve d'Ascq- 59, Olivet - 45).

Au registre des nouveautés

Plus confortable pour l'accueil des clients, et plus fonctionnel pour les collaborateurs, le nouveau bâtiment solo présente quelques nouveautés. On note le banc de moules, le bar d'accueil et la terrasse. Les espaces de jeux pour les enfants, à l'intérieur et à l'extérieur du restaurant, ont été modernisés.

Accent mis sur la préparation des ouvertures

Léon de Bruxelles met particulièrement l'accent sur la préparation des ouvertures. Anticipant les besoins humains et l'indispensable préparation des équipes, les 21 collaborateurs - 17 recrutements externes, en avril dernier, et 4 collaborateurs issus du réseau - ont souhaité accompagner Christophe Chauvin, Directeur du restaurant Léon de Bruxelles de Mantes Buchelay.

Un démarrage sans fausse note pour cette nouvelle équipe. Formée pendant 4 semaines dans d'autres restaurants Léon de Bruxelles et passée par Ecole Léon, l'équipe est prête pour inviter les clients à découvrir ses savoureuses recettes de moules cuisinées à la commande en cocotte ou à la plancha.

Sur les traces de la démarche en cours de certification ISO de ses restaurants, le restaurant de Mantes Buchelay s'attachera à préparer chaque jour, les meilleures moules du moment, pour mettre en valeur la saveur et la fraîcheur d'un produit incomparablement bon pour la santé.

    
                            www.leon-de-bruxelles.fr

    Code Isin : FR 0000034951 - Reuters : LEOB.PA - Bloomberg : LEON FP


    
    Contacts

    LEON DE BRUXELLES
    Jean-Pierre Bloch
    Tél : +33-01-55-61-24-00
    www.leon-de-bruxelles.fr

    CALYTPUS
    Cyril Combe
    Tél : +33-01-53-65-37-94
    cyril.combe@calyptus.net

Ces communiqués peuvent vous intéresser aussi

19 mai 2018
Le président de l'Agence des services frontaliers du Canada (ASFC), M. John Ossowski, a fait la déclaration suivante à la suite des récents reportages dans les médias au sujet du redéploiement d'employés de l'ASFC pour s'occuper des migrations...

19 mai 2018
GAC Motor, le constructeur de véhicules automobiles connaissant la croissance la plus rapide de Chine, a annoncé la création de GAC Motor International Company (la « Société internationale ») pour gérer les activités de GAC Motor à l'étranger. Il...

19 mai 2018
L'honorable Bardish Chagger, leader du gouvernement à la Chambre des communes et ministre de la Petite entreprise et du Tourisme, lancera la saison touristique 2018 de Parcs Canada au parc urbain national de la Rouge. L'honorable Bardish Chagger...

18 mai 2018
Le président et chef de la direction de la Chambre de commerce du Montréal métropolitain, Michel Leblanc, invite les représentants des médias à assister à une conférence de Jean-Marc Eustache, cofondateur, président du conseil, président et chef de...

18 mai 2018
La Garde côtière canadienne (GCC) avise la population que ses stations d'embarcations de sauvetage côtier sur les Grands Lacs, dans la baie Georgienne et sur le fleuve Saint-Laurent sont maintenant ouvertes pour la saison. Les stations d'embarcations...

18 mai 2018
Puisque le congé scolaire de l'été approche à grands pas, un beaucoup de familles voudront s'évader vers les tropiques. Eh bien, bonne nouvelle pour les parents souhaitant planifier dès maintenant leur escapade : Sunwing offrira entre le 18 et 25 mai...




Communiqué envoyé le 15 juin 2006 à 00:35 et diffusé par :