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DOMAINE PINNACLE CÉLÈBRE SON DIXIÈME ANNIVERSAIRE
FRELIGHSBURG, QC, le 31 août /CNW/ --
FRELIGHSBURG, QC, le 31 août /CNW Telbec/ - Domaine Pinnacle, le chef de
file mondial des producteurs de cidre de glace, a annoncé aujourd'hui
qu'elle célébrait son dixième anniversaire.
Le cidre de glace de Domaine Pinnacle a été embouteillé pour la première
fois en 2000. À cette époque, la distribution et la disponibilité
étaient très limitées. Mais dès 2002, le cidre de glace de Domaine
Pinnacle était largement distribué dans les établissements de la Société
des alcools du Québec (SAQ) d'un bout à l'autre de la province.
« En rétrospective, ce fut toute une expérience, » a fait remarquer
Charles Crawford, président-fondateur de Domaine Pinnacle. « Tout a
débuté dans les années 1990 lorsque mon épouse et moi avons fait
l'acquisition d'un verger centenaire. Puis, nous avons amorcé le
processus nous permettant de passer de la simple cueillette de pommes à
la production de cidre de glace, un produit encore inconnu à l'époque.
Notre premier millésime n'était offert qu'à quelques endroits. Mais, les
commentaires reçus des personnes qui en ont fait la dégustation ont été
incroyables et nous ont donné les encouragements dont nous avions besoin
pour poursuivre dans cette voie. »
Dès 2004, le cidre de glace de Domaine Pinnacle était également
distribué en Colombie-Britannique et en Alberta. En plus de développer
sa distribution dans l'Ouest, Domaine Pinnacle a également commencé à
cibler les marchés de l'exportation, entre autre en formant une alliance
avec la maison de cognac française, Camus. Aujourd'hui, le cidre de
glace de Domaine Pinnacle est offert dans 47 pays dans le monde.
« En plus de nous développer à l'échelle internationale, nous avons
également diversifié nos produits. Nous offrons désormais le cidre de
glace, le cidre de glace pétillant, le cidre Signature Réserve
Spéciale, la Crème de Pommes et la Réserve 1859.
De plus, nous avons récemment lancé notre premier produit n'étant pas à
base de pommes, soit le Coureur de Bois, une boisson à la crème
faite de sirop d'érable québécois de première catégorie. Au cours de la
dernière décennie, notre volume de production a été pratiquement
multiplié par 20. Dans le futur, nous sommes impatients de développer de
nouveaux produits et d'accéder à de nouveaux marchés. Mais ce qui est
plus important, c'est que notre dixième anniversaire représente
également le moment idéal pour remercier toutes les personnes qui ont
appuyé Domaine Pinnacle pendant ces années, » de conclure Monsieur
Crawford.
À propos de Domaine Pinnacle
Domaine Pinnacle est un verger familial situé sur le flanc sud du mont
Pinacle, dans la pittoresque région des Cantons de l'Est, au Québec.
Fondé en 2000, le Domaine Pinnacle est rapidement devenu le plus grand
producteur de cidre de glace au monde; l'équivalent cidricole du vin de
glace. Né de la combinaison unique des conditions de croissance idéales
en été et de la rigueur des hivers québécois, ce riche nectar ambré a
conquis le c?ur et le palais des connaisseurs du monde entier. Pour plus
de renseignements, veuillez visiter le www.domainepinnacle.com.
Sujet:
Nouveaux produits et services
Communiqué envoyé le 2010-08-31 08:00:00 et diffusé par:
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