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ACIA/Danger pour la santé : Certains pepperonis du Cowichan Valley Meat Market pourraient être contaminés par une bactérie dangereuse
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 28 juillet 2010) - Extraits audio disponibles ? http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) et Cowichan Valley Meat Market avisent la population de ne pas consommer les pepperonis d?crits ci-apr?s parce que ces produits pourraient ?tre contamin?s par la bact?rie Clostridium botulinum. Les toxines produites par cette bact?rie peuvent causer le botulisme, une maladie parfois mortelle.
Les pepperonis suivants, portant les dates "PKGD. ON" (emball? le) jusqu'au "JL 28" (28 juillet) inclusivement, sont vis?s par la pr?sente mise en garde :
"Pub Style Pepperoni"
"Mild Pepperoni"
"Hot Pepperoni"
"X-Hot Pepperoni"
"Teriyaki Beef Stick".
Ces produits ont ?t? vendus au Cowichan Valley Meat Market, situ? au 5191, chemin Koksilah Frontage, Duncan (Colombie-Britannique).
Aucun cas de maladie associ? ? la consommation de ces produits n'a ?t? signal?.
Les aliments contamin?s par Clostridium botulinum ne pr?sentent pas n?cessairement d'alt?ration visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contamin?s par la toxine peut provoquer des naus?es, des vomissements, de la fatigue, des ?tourdissements, des maux de t?te, une diplopie ou vision double, un ass?chement de la gorge, une insuffisance respiratoire et une paralysie. Dans les cas graves, la contamination par Clostridium botulinum peut causer la mort.
Le fabricant, Cowichan Valley Meat Market, situ? ? Duncan (Colombie-Britannique), retire volontairement du march? le produit vis?. L'ACIA surveille l'efficacit? du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h ? 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bact?rie Clostridium botulinum, visitez la page Web consacr?e ? la salubrit? des aliments ? l'adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/botulismf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA ? l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la fa?on de recevoir les rappels par courrier ?lectronique ou sur la salubrit? des aliments, visitez notre site Web ? l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffus?s sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
Pour voir les ?tiquettes des produits associ?s ? cet avertissement, veuillez suivre le lien : http://media3.marketwire.com/docs/Additionallabels.pdf.
Sujet:
Santé
Communiqué envoyé le 2010-07-28 23:30:02 et diffusé par:
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