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ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Listeria monocytogenes dans certains jambons suelze de marque Freybe
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 28 juillet 2010) - Extraits audio disponibles ? http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer le jambon suelze de marque Freybe d?crit ci-apr?s parce que le produit pourrait ?tre contamin? par la bact?rie Listeria monocytogenes.
Tous les jambons suelze de marque Freybe vendus jusqu'au 28 juillet 2010 inclusivement sont vis?s par la pr?sente mise en garde.
Le produit pourrait aussi avoir ?t? vendu aux consommateurs dans des comptoirs de charcuterie. Cependant, la marque originale ou le code n'ont peut-?tre pas ?t? transf?r?es sur les emballages pr?sent?s aux consommateurs. Si la marque originale ou le code du produit ne sont pas ?vidents, on conseille aux consommateurs de v?rifier aupr?s de leur d?taillant pour d?terminer s'ils ont achet? le produit vis?.
Le produit a ?t? distribu? en Colombie-Britannique, en Alberta, en Saskatchewan, au Manitoba et en Ontario.
Aucun cas de maladie associ? ? la consommation de ces produits n'a ?t? signal?.
Les aliments contamin?s par Listeria monocytogenes ne pr?sentent pas n?cessairement d'alt?ration visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contamin?s par cette bact?rie peut causer la list?riose, une maladie d'origine alimentaire qui peut entra?ner une forte fi?vre, des maux de t?te violents, une raideur de la nuque et des naus?es. Les femmes enceintes, les gens ?g?s et les personnes dont le syst?me immunitaire est affaibli sont particuli?rement vuln?rables. Dans le cas de la femme enceinte, l'infection peut n'occasionner que de l?gers troubles pseudo grippaux, mais l'enfant qu'elle porte risque d'?tre infect?, de na?tre pr?matur?ment ou de mourir avant la naissance.
Le distributeur, Freybe Gourmet Foods Limited, situ? ? Langley en Colombie Britannique, retire volontairement du march? le produit vis?. L'ACIA surveille l'efficacit? du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h ? 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bact?rie Listeria monocytogenes, visitez la page Web consacr?e ? la salubrit? des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/listeriaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA ? l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour obtenir plus de renseignements sur la fa?on de recevoir les rappels par courrier ?lectronique ou sur la salubrit? des aliments, visitez notre site Web ? l'adresse suivante : www.salubritedesaliments.gc.ca. Les rappels d'aliments et de produits de consommation sont aussi diffus?s sur le site : www.canadiensensante.gc.ca.
Sujet:
Santé
Communiqué envoyé le 2010-07-28 06:20:01 et diffusé par:
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