Mise à jour - Avis de ne pas consommer de saucisses sèches préparées et vendues par Zinman Marché de volailles St-Dominique
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 5 avril 2024 /CNW/ - Le communiqué de rappel d'aliments diffusé le 25 mars 2024 a été mis à jour et comprend des modifications quant aux lots visés.
Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal et l'entreprise Zinman Marché de volailles St-Dominique, située au 7010, rue Saint-Dominique, à Montréal, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ces aliments sont susceptibles de contenir la bactérie Staphylococcus aureus.
Dénomination du produit | Format | Lots visés |
« SAUCISSE SECHE DOUCE » | UNITAIRE | Meilleur avant : ET Meilleur avant : |
« SAUCISSE SECHE FORTE » | UNITAIRE | Meilleur avant : |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente, uniquement à l'établissement désigné ci-dessus. Les produits étaient emballés sous vide dans un sachet de plastique transparent. Ils étaient vendus à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède volontairement au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ et la Division de l'inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter. Même si les produits visés ne présentent pas de signe d'altération ni d'odeur suspecte, leur consommation peut représenter un risque pour la santé.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4964
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
Communiqué envoyé le et diffusé par :
