Présence possible de particules de métal dans divers fromages préparés et vendus par la fromagerie Qualité Summum
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 8 févr. 2024 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec la fromagerie Qualité Summum, située au 2975, rue Picard, à Saint-Hyacinthe, avise la population de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car ils pourraient contenir des particules de métal.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
Cheddar doux | Tous | Tous les lots vendus jusqu'au 8 février 2024 |
Cheddar en grains fines herbes | ||
Cheddar en grains sel de mer | ||
Cheddar grains BBQ | ||
Grains régulier |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde ont été offerts à la vente jusqu'au 8 février 2024, et ce, dans plusieurs établissements de la région de la Montérégie. Ils étaient emballés dans des sachets en plastique transparent. Les fromages frais du jour étaient offerts à à la température ambiante; les autres à l'état réfrigéré.
L'exploitant procède au rappel des produits en question. Il a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté ou le jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de blessure associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur X (anciennement Twitter) à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments
Classification du risque : classe 1
Numéro de référence : 4918
Source :
Relations médias
Direction des communications
Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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