1,7 G$ pour offrir un repas gratuit par jour aux élèves du Québec
MONTRÉAL, le 31 août 2023 /CNW/ - Avec l'explosion du coût de la vie, l'insécurité alimentaire touche désormais un enfant sur cinq au Québec. Selon la nouvelle étude de l'IRIS publiée aujourd'hui, la mise en place d'un programme universel d'alimentation scolaire (PASUQ), financé par une réduction des versements au Fonds des générations, permettrait de compenser les effets de l'inflation sur les enfants tout en bénéficiant à l'ensemble de la population québécoise.
« Le gouvernement continue de verser des milliards chaque année dans le Fonds des générations. Or, c'est maintenant qu'il faut "investir dans les générations futures'' », estime Anne Plourde, chercheuse à l'IRIS et autrice de l'étude.
Un PASUQ coûterait au gouvernement 1,7 milliard de dollars annuellement, soit deux fois moins que le montant de 3,4 G$ versé au Fonds des générations cette année.
À l'heure actuelle, le gouvernement du Québec consacre 0,38 $ par jour d'école par élève au financement de l'aide alimentaire. « Pour pallier les lacunes des programmes en place, le personnel des écoles va parfois même jusqu'à débourser de ses propres poches pour assurer à leurs élèves un service de repas le midi », déplore Anne Plourde.
Au Canada, seulement 12 % des enfants du primaire bénéficient d'un programme d'alimentation scolaire, contre une moyenne de 61 % dans les pays à revenus élevés.
« L'absence d'un programme d'alimentation scolaire au Québec étonne lorsqu'on sait qu'offrir un repas aux élèves est une norme dans la majorité des pays et que le soutien aux jeunes familles est une priorité selon la Coalition Avenir Québec », ajoute Anne Plourde.
Les investissements consentis pour financer un PASUQ seraient particulièrement profitables aux agriculteurs locaux qui pourraient bénéficier d'un minimum de 184 M$ par année.
La de?pendance des e?coles primaires a? l'e?gard des services externes de traiteur a pour effet de générer des iniquite?s importantes entre les re?gions du Que?bec. Sur la Côte-Nord ou en Gaspésie par exemple, les services de traiteur en milieu scolaire sont difficilement rentables pour les entreprises à but lucratif, ce qui a un impact sur l'offre de service.
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SOURCE IRIS - Institut de recherche et d'informations socioéconomiques
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