Absence d'informations nécessaires à la consommation sécuritaire de fromages emballés et vendus par l'entreprise Groupe Adonis inc.
MISE EN GARDE À LA POPULATION
QUÉBEC, le 24 mai 2023 /CNW/ - Le ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l'entreprise Groupe Adonis inc., avise les personnes considérées comme vulnérables (les femmes enceintes, les personnes dont le système immunitaire est affaibli, les enfants et les personnes âgées) de ne pas consommer les produits indiqués dans le tableau ci-dessous, car la mention « fait de lait cru » qui est exigée n'apparaît pas sur les emballages.
Dénomination du produit | Format | Lot visé |
« FROM. GRUYERE SUISSE » | Variable | Unités vendues jusqu'au 24 mai |
« EMMI FROM GRUYERE |
Les produits qui font l'objet de la présente mise en garde étaient offerts à la vente jusqu'au 24 mai 2023 inclusivement, et ce, dans tous les établissements Adonis de la province. Les fromages étaient emballés dans une pellicule de plastique transparent. L'étiquette des produits comportait, outre leur dénomination, la mention « Groupe Adonis inc. ».
Le détaillant a convenu avec le MAPAQ de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. De plus, les personnes jugées vulnérables (désignées précédemment) qui ont l'un de ces produits en leur possession sont avisées de ne pas le consommer. Elles doivent le retourner à l'établissement où elles l'ont acheté, l'utiliser dans un plat cuisiné qui sera cuit jusqu'à ce qu'il atteigne une température de cuisson sécuritaire de 74 °C, ou le jeter.
Il est à noter qu'aucun cas de maladie associée à la consommation de ces aliments n'a été signalé au MAPAQ jusqu'à présent.
Le Ministère publie différents documents d'information concernant la sécurité des aliments. Les personnes intéressées peuvent consulter la section Alimentation du site Web du gouvernement du Québec. Elles ont également la possibilité de s'inscrire en ligne pour recevoir, par courriel, les communiqués de rappels d'aliments publiés par le Ministère. Enfin, il est possible de suivre « MAPAQaliments » sur Twitter à l'adresse suivante : www.twitter.com/MAPAQaliments.
Classification du risque : classe 1 Numéro de référence : 4735 |
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Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries
et de l'Alimentation
Tél. : 418 380-2100, poste 3512
www.mapaq.gouv.qc.ca
SOURCE Ministère de l'Agriculture, des Pêcheries et de l'Alimentation
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