ACIA/Danger pour la santé : Présence possible de la bactérie Salmonella dans divers assaisonnements et épices de marque Frontier et Whole Foods Market
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwire - 12 mars 2010) - Extraits audio disponibles http://www.inspection.gc.ca/francais/corpaffr/relations/indexaudf.shtml.
L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) avise la population de ne pas consommer les assaisonnements et les épices décrits ci-dessous car ils pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.
Les assaisonnements et les épices suivants, fabriqués par l'entreprise Frontier Natural Products Co-op, située à Norway, Iowa, aux Etats-Unis, sont visés par cette mise en garde. Ces produits contiennent du poivre noir qui a été retiré du marché par l'entreprise Mincing Overseas Spice Company, située à Dayton, New Jersey, aux Etats-Unis, en raison de la présence possible de la bactérie Salmonella.
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Marque Produit Format CUP Code de lot
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Frontier " Curry Powder " 453 g 0 89836 00139 9 0007
0029
9350
9351
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Frontier " Black Pepper 454 g 0 89836 00181 8 9327
Coarse Grind " 9357
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Frontier " Peppercorns Black 454 g 0 89836 00183 2 9299
Whole L/M " 9306
9357
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Whole Foods Assaisonnement 4.62 oz. 0 99482 72683 6 0029
Market 365 asiatique pour 131 g
crustacés
(Asian Seafood
Seasoning)
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Whole Foods " Assaisonnement 4.23 oz. 0 99482 72687 4 0029
Market 365 asiatique pour 120 g
crustacés "
(Mediterranean
Seafood
Seasoning)
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Whole Foods " Assaisonnement 4.73 oz. 0 99482 72684 3 0021
Market 365 méditerranéen pour 134 g 0029
crustacés " 9362
(Mediterranean
Rotisserie
Seasoning)
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Whole Foods Enrobage pour le 4.76 oz. 0 99482 72686 7 0028
Market 365 steak 135 g 9338
et le poulet 9356
(Toronto Steak &
Chicken Rub)
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Ces produits pourraient avoir été distribués à l'échelle nationale. Des photos des produits sont disponibles à l'adresse suivante : http://media3.marketwire.com/docs/cfia-0312.pdf
Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.
Les aliments contaminés par Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte. La consommation d'aliments contaminés par cette bactérie peut causer la salmonellose, une maladie d'origine alimentaire. Chez les jeunes enfants, les gens âgés et les personnes dont le système immunitaire est affaibli, la salmonellose peut causer des infections graves, parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme une forte fièvre, des maux de tête violents, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme comme une forme grave d'arthrite.
Les importateurs retirent volontairement du marché les produits visés. L'ACIA surveille l'efficacité du rappel.
Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l'industrie peuvent appeler l'ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l'Est).
Pour obtenir des renseignements sur la bactérie Salmonella, visitez la page Web consacrée à la salubrité des aliments : http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/cause/salmonellaf.shtml.
Pour en savoir plus sur les rappels d'aliments, consultez le rapport sur les rappels d'aliments de l'ACIA à l'adresse http://active.inspection.gc.ca/fra/corp/recarapp_dbf.asp.
Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d'autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l'adresse www.inspection.gc.ca.
Sujet:
Santé
Communiqué envoyé le 2010-03-12 20:50:01 et diffusé par:
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