Avis de rappel d'aliments - Rappel de « King Ranch Casserole » en raison de la bactérie Salmonella

OTTAWA, ON, le 12 janv. 2022 Résumé

• Marques : Aucune
• Produit : « King Ranch Casserole »
• Entreprises : Doughgirls Baking Inc. (dba, Doughgirls Comfort Kitchen & Bakeshop)
• Problème : Aliments - Contamination microbienne - Salmonella
• Catégorie : Produits alimentaires multiples
• Ce qu'il faut faire : Les produits visés ne doivent pas être consommés
• Auditoire : Grand public
• Classe de rappel : Classe 1

Produits visés

Problème

Doughgirls Baking Inc. (dba, Doughgirls Comfort Kitchen & Bakeshop) procède au rappel de « King Ranch Casserole » parce que ces produits pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella.

Les produits visés par le rappel ont été vendus chez Doughgirls Comfort Kitchen & Bakeshop situé à 3322 Shrum Lane, Vancouver (Colombie-Britannique).

Ce que vous devriez faire

• Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
• Vérifiez si vous avez les produits visés par le rappel à la maison.
• Ne consommez pas les produits visés par le rappel.
• Des produits visés par un rappel devraient être jetés ou rapportés à l'établissement où ils ont été achetés.

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

En savoir plus :

• Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
• Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous dans les médias sociaux
• Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
• Signalez un incident lié à la salubrité ou l'étiquetage d'un aliment

Contexte

Ce rappel découle d'activités d'inspection menées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments.

L'Agence de la santé publique du Canada mène actuellement une enquête sur une éclosion de la maladie chez l'humain. Veuillez consulter l'avis de santé publique pour obtenir de plus amples renseignements sur l'enquête en cours portant sur une éclosion. Aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n'a été signalé.

Ce qui est fait

L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché les produits faisant l'objet du rappel.

Also available in English

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments